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Brandy spagnolo elegante e strutturato, affinato in botti ex Oloroso, con note di legno, spezie dolci e frutta secca.
Gold Grail è un gin di origine portoghese, che si può descrivere come l'incontro tra il mare e le montagne… Ci ricorda sentori tropicali (dato dalla fava tonka), la brezza marina (data dalla salicornia) e il ginepro ricorda la robustezza della montagna.
Vodka dal gusto pulito e neutro, morbida e versatile, in formato mignon pratico.
Gin ottimo in miscelazione, perfetto per Gin Tonic e gin Lemon, londinese, dai sentori tradizionali ma complesso.
Ginarte è un dry gin prodotto in Italia, con una decalcomania a tributo dell'artista messicana Frida Kahlo.
Al naso si presenta molto aromatico ma allo stesso tempo elegante e delicato.
Al palato risulta secco, come da stile, e pieno. Presenta un ottimo equilibrio fra le note floreali tra tutte lavanda, ibisco e fiori di sambuco, e le note balsamiche che richiamano il pino mugo oltre ad aghi e germogli di pino.
Dalla ricetta originale vengono aggiunte pesche e arance rosse italiane. Si presenta al naso come un connubio di sapori dolci-amari (dati dal contrasto tra ginepro e la pesca). Molte sono le note agrumate, il che lo rende versatile in miscelazione.
Il gin sudamericano Colombian Dictator è distillato da zucchero di canna, come il rum per cui sono più conosciuti. Nonostante l'alcol di base sia derivato dalla canna da zucchero, si possono notare sentori agrumati (arancia e limone, dati dalla presenza negli ingredienti di Lime del Paraguay) e alcune note speziate e balsamiche. Inoltre il gin subisce invecchiamento in botti di rum. Ottimo liscio, ma anche in un G&T.
Yamazaki Distiller's Reserve 43% vol. è un raffinato single malt giapponese della storica distilleria Yamazaki, rinomata per la sua maestria nell'arte della distillazione. Questo whisky combina sapientemente malti giovani affinati in botti di vino Bordeaux e di sherry con whisky più maturi invecchiati in botti di rovere Mizunara. Il risultato è un profilo aromatico complesso e armonioso, con note di fragola, ciliegia e pesca, accompagnate da sfumature speziate e un tocco di incenso. Al palato è morbido ed equilibrato, con una dolcezza fruttata avvolta da una delicata speziatura e un finale lungo e vellutato. Perfetto per chi cerca un'esperienza elegante e sofisticata.
Come si evince dal nome si tratta di un London Dry Gin premium, dal gusto tradizionale. Segue il metodo small batch, con distillazione discontinua (in cui le fasi alcoliche rimangono separate). Leggermente fruttato e delicato al naso, si sentono agrumi, cannella e ginepro al palato; finale dolciastro.
