0500 IL MALLO NOCINO DA NOCI BIOLOGICHE 40%

Sambuca biologica italiana dal gusto intenso di anice stellato, morbida e aromatica, prodotta con ingredienti da agricoltura biologica certificata.

Gin Bud è un gin tedesco agrumato e balsamico, arricchito da note di sambuco dolce e luppolo amaricante.

Al naso fresche note di arancia e agrumi sono seguite da un profumo fine e speziato di ginepro e fiori. Al palato  Note di bacche secche supportate da aromi naturali di ginepro. Fruttato con note naturali di arancia, fresco al palato. Bocca complessa e delicata. Retrogusto: ginepro duraturo, accompagnato da sottili sentori di arancia e agrumi.

Degustazione: Puro o miscelato con tonica classica o floreale.

Rum ultra-premium ottenuto solo dalle migliori gocce residue in botti d’eccezione — tra cui ex-barili di dessert wine (es. Sauternes) — che regalano una sinfonia aromatica unica. Di colore dorato caldo, al naso esplode in prugne gialle sotto spirito, scorza d’arancia e miele di erica, con sottili note biscottate e floreali. Al palato, coccola con prugne candite, miele, vaniglia e una morbidezza che sfuma lentamente in un finale lungo e avvolgente.

Perfetto servito neat o over‑ice, si presta anche a un signature cocktail come il “Ambre d’Or Delight”:

4 cl Non Plus Ultra, 2 cl cognac alla vaniglia, 1 cl vermouth dolce, 1 cl sciroppo di rabarbaro‑arancia, 1 dash di chocolate bitters – dry‑shake e servire in coppa fredda con grande cubo di ghiaccio

Opihr Aromatic Bitters è un London Dry Gin speziato ed esotico, ispirato alla rotta delle spezie. A 43% vol., è una nuova versione che unisce ginepro, scorza d’arancia, pepe di Timut e una selezione di bitter aromatici per un profilo intenso e orientaleggiante. Ottimo in gin tonic speziati e cocktail decisi.

La Borgo Vecchio Grappa al Pino Mugo 40% Vol. è un distillato pregiato che unisce la tradizione della grappa italiana alla freschezza balsamica delle gemme di pino mugo, tipico delle zone alpine. Dal colore limpido e cristallino, regala al naso intensi profumi resinosi, erbacei e aromatici, con richiami alla montagna e ai boschi di conifere. Al palato è decisa, calda e persistente, con un equilibrio tra la forza alcolica della grappa e la piacevole nota balsamica del pino. Ideale da gustare liscia a temperatura ambiente come digestivo, offre un’esperienza autentica e avvolgente dal carattere alpino.

Dartigalongue Bas Armagnac Distillato 1995, imbottigliato nel 2024, è un distillato elegante e raffinato con quasi 30 anni di invecchiamento. Al naso presenta aromi intensi di vaniglia, frutta secca, spezie e legno tostato. Il sorso è morbido, caldo e bilanciato, con un finale lungo e avvolgente. Perfetto per gli appassionati di distillati di grande carattere.

Versione con aggiunta di agrumi di Panarea, ispirata ai tramonti ("sunset") nell'isola delle Eolie. Rispetto all'originale è più morbido, con sfumature aromatiche persistenti, insieme a note di basilico. Grazie a queste note si può abbinare bene in cocktail classici e moderni.