J.M Rhum Vieux 2011 Martinique 41,8% 70 cl

Waterford “Lakefield” Edition 1.1 è un Irish Single Malt a singola fattoria (Single Farm Origin), prodotto con orzo proveniente esclusivamente dalla Lakefield Farm. Un whisky intenso e territoriale, che esprime in modo autentico il concetto di terroir irlandese.

Il Bob’s Bitter Vanilla è un bitter morbido e aromatico dal profilo gourmand, con intense note di vaniglia. Perfetto per cocktail dessert e mixology creativa.

Il Penny Blue VSOP è un rum mauriziano elegante, prodotto in single estate alla storica Medine Distillery da melassa di canna locale. Invecchiato per diversi anni in botti ex-bourbon e cognac, è imbottigliato a 40% Vol. senza coloranti o zuccheri aggiunti. Al naso si apre con note di frutta tropicale, caramello, spezie dolci e vaniglia, mentre al palato è morbido, equilibrato e lungo, con un finale raffinato e leggermente tostato. Un rum accessibile ma ricco di personalità, ideale per la degustazione liscia.

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Waterford “Sheestown” Edition 1.2 è un whisky irlandese single malt a singola fattoria (Single Farm Origin), ricco e complesso, prodotto con orzo proveniente esclusivamente dalla farm Sheestown. Intenso, territoriale e profondamente aromatico, esprime tutta la filosofia del terroir.

Gin veneto, classico e leggermente balsamico, ispirato alle erbe dell'altipiano di Asiago, ovvero dov'è nata la famiglia Poli. Consigliato per la miscelazione anche più esperta.

Liquore intenso che unisce sambuca e caffè in un equilibrio aromatico deciso e avvolgente. Ideale come digestivo.