0500 BOMAPI LIQUORINO ALLA FRUTTA SECCA 20%

Un blended whisky giapponese invecchiato 9 anni, che unisce eleganza e carattere. Togouchi 9 Y.O. svela un profilo morbido, con note di frutta secca, miele e spezie dolci. Equilibrio perfetto tra spirito scozzese e delicatezza nipponica.

Un rum dalla storia profonda, nato dalla fusione tra la colonna Savalle Still di Uitvlugt e la Coffey Still in legno di Enmore. Invecchiato oltre 11 anni in clima tropicale, non filtrato: equilibrio, eleganza e una ricchezza aromatica autentica, da assaporare lentamente.

Distillato da agave Tobalá coltivata in altura nella regione di Puebla, questo mezcal artigianale firmato Montelobos è un omaggio alla biodiversità e alla tradizione. Prodotto in piccole quantità con metodi ancestrali, sprigiona sentori di erbe aromatiche, scorza d'agrumi, spezie affumicate e una nota minerale che racconta il terroir vulcanico di origine.

Al palato è elegante e complesso, con una gradazione di 46,8%, che esalta la purezza del distillato senza mai sovrastare la sua finezza.

Perfetto da degustare liscio, è un'esperienza sensoriale per intenditori e amanti del mezcal autentico.

Caratteristiche principali:

• Origine: Puebla, Messico
• Agave: 100% Tobalá
• Tipo: Joven (non invecchiato)
• Gradazione: 46,8% Vol
• Formato: 70 cl
• Produzione: Artigianale, in piccoli lotti

Vermouth rosso italiano elegante e speziato, dal profilo aromatico intenso e bilanciato, ideale sia in mixology che in degustazione liscia.

La Nardini Mandorla è un liquore dal carattere deciso e raffinato che unisce la forza della grappa Nardini alla delicatezza della mandorla e della marasca. Elegante e avvolgente, si distingue per il suo equilibrio tra dolcezza e calore alcolico, con un profumo intenso e un gusto persistente. È un grande classico della distilleria veneta, perfetto da gustare liscio o in miscelazione per creare drink aromatici e ricchi di personalità.

Dalmore 15 Years – Scotch whisky di malto complesso e ricco
Whisky scozzese invecchiato 15 anni, con profili aromatici intensi di agrumi maturi, cioccolato fondente, spezie dolci e note di legno tostato. Al palato è pieno, elegante e avvolgente, con un finale lungo e persistente.

Gin Etsu, floreale, agrumato, erbaceo al naso, fresco ed equilibrato al palato, proviene dall’isola di Hokkaido, in Giappone settentrionale. È ottimo in miscelazione ma anche liscio.

Etsu significa in giapponese “piacere”.

Samaroli Pacific Oblivion 2012/2022 è un blended rum raro e contemplativo, espressione di territori remoti dell’area del Pacifico. Distillato nel 2012 e affinato in Scozia fino al 2022, è imbottigliato a 45% vol., senza filtrazione a freddo né aggiunte. Al naso si distingue per la sua delicatezza minerale e floreale, con note di frutta secca, erbe aromatiche e spezie leggere. Il palato è elegante, etereo e stratificato, con un finale lungo, asciutto e sottilmente salmastro. Un rum da ascoltare più che da bere, firmato Samaroli, per chi cerca profondità e silenzio dentro al bicchiere.

Formato da 200 mL.

Gin vellutato e sofisticato, unico nel suo genere sia riguardo il sapore sia per il metodo di distillazione, infatti è l'unione di due gin diversi: una parte oleosa e dalle note di ginepro, l'altra floreale, che appena si miscelano trovano notevole complessità e si completano. Dopo l'unione delle due parti si procede con l'infusione di rosa e cetriolo. Si tratta di un Distilled gin Scozzese, creato da Lesley Gracie a fine secolo scorso.

Ottimo da degustare in una porzione sia liscio che in miscelazione, soprattutto per G&T e G&L.