Cachaca Velho Barreiro Gold 39% 70 cl

Rum giovane e fresco, perfetto per la miscelazione. Il Dos Maderas Atlantic nasce da una selezione di rum caraibici affinati nel clima tropicale, con una gradazione moderata che lo rende estremamente versatile. Al naso offre note leggere di canna da zucchero, vaniglia e frutta esotica, mentre al palato è morbido, leggermente dolce e rotondo. Ideale per cocktail classici come Mojito, Daiquiri o Cuba Libre, è un alleato perfetto per chi cerca equilibrio e bevibilità.

La versione invernale ("Winterful") è ispirata alle spezie che si aggiungono nel vin brûlé (cannella, chiodi di garofano, mela, ecc.) ed è quindi speziato-caldo, ideale da bere sia freddo che caldo.

Don Papa Masskara è un rum premium delle Filippine, prodotto dall'isola di Negros, famosa per la sua canna da zucchero di alta qualità. Questo rum celebra il Masskara Festival, noto come il "Festival delle Maschere", simbolo di gioia e resilienza. Distillato in alambicco, è arricchito con un'infusione di calamansi (un agrume locale), miele e siling labuyo (un peperoncino piccante tipico delle Filippine), conferendogli un profilo aromatico unico.

Note di degustazione:

• Colore: Ambra caldo con riflessi dorati.

• Olfatto: Aromi ricchi di miele, con note di agrumi freschi e un accenno di legno.

• Gusto: Palato morbido e fruttato, con sottili note di miele, frutta candita e agrumi dolci.

• Finale: Lungo e ricco, con un finale speziato e un lieve piccante dovuto al siling labuyo.

Gin spagnolo, in questa variante, Cubical ci porta a un distillato con l'aggiunta di frutti di bosco. 

Questo gin del Colorado è un distilled gin agrumato, erbaceo e speziato. Si può definire contemporaneo e ottimo per ogni miscelazione.

Liquore alle erbe alpino con miele in formato mignon, morbido e aromatico, dal gusto dolce-amaro equilibrato e avvolgente.

Nome: Conclave – Whisky di Poli Distillerie
Gradazione alcolica: 46 % vol.
Formato: 700 ml 
Invecchiamento: 5 anni in botti di rovere bianca di media tostatura, usate e rigenerate. 
Materia prima: puro malto d’orzo, torbato e non torbato, distillati separatamente con alambicco artigianale a bagnomaria.
Profilo aromatico: aroma che richiama «una coppa di cereali tostati, circondata da vaniglia e liquirizia

Rossi d’Asiago Liquore al Miele con Grappa è un connubio armonioso tra la dolcezza naturale del miele e il carattere autentico della grappa. Firmato dalla storica distilleria Rossi d'Asiago, questo liquore avvolge il palato con note calde, morbide e leggermente floreali, bilanciate da una piacevole intensità alcolica. Con i suoi 30% vol., è perfetto da degustare liscio, leggermente fresco o come ingrediente distintivo in cocktail eleganti e originali. Ideale dopo pasto, regala un’esperienza rotonda e persistente, espressione autentica della tradizione italiana e della qualità artigianale.

Liquore al mandarino dal gusto fresco e mediterraneo, caratterizzato da intense note agrumate e una piacevole dolcezza equilibrata. Ideale come digestivo o da servire freddo.

Gin londinese, si ispira alla Spagna, dal gusto tradizionale e secco; ottimo in miscelazione.