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Una delle riserve più invecchiate della famiglia Alpestre in edizione limitata all'interno di una pregiata cassetta in legno.
Plantation Fiji Islands 2011 Edition 2023 è un rum tropicale intenso e speziato, distillato in pot still e invecchiato 12 anni tra le Fiji e la Francia. Matura in botti ex-bourbon ed ex-Cognac, regalando aromi di banana, ananas, vaniglia, noce moscata e legno tostato. Imbottigliato a 51,7 % vol., è potente, profondo e da meditazione.
Il Suntory Pure Malt Whisky 12 Years Old Yamazaki è un whisky giapponese di 12 anni, con una gradazione di 43% Vol., prodotto dalla distilleria Yamazaki. È un pure malt (oggi definito "blended malt"), composto da whisky maturati in botti di rovere americano, europeo e giapponese (Mizunara). Al naso offre note di miele, frutta secca, agrumi e spezie leggere. Il palato è morbido e complesso, con sentori di vaniglia, uva passa e una leggera nota di incenso. Il finale è lungo e raffinato, con sfumature di rovere speziato e dolcezza maltata. Un whisky armonioso e avvolgente, ideale per chi ama profili equilibrati e morbidi.
Sérum Panama Season Dry 2005 – Rum secco, elegante e maturo
Rum panamense in edizione vintage 2005, secco e strutturato, con note di frutta secca, spezie, cuoio e legno nobile. Al palato è asciutto, intenso e persistente. Ideale per degustazioni di carattere.
Liquore al cioccolato fondente cremoso e raffinato, prodotto da Mozart, ideale per momenti di piacere o dessert.
Ode to the Embers è un single malt Highland non‑agé, imbottigliato a 48,4 vol. %, parte della collezione Master’s Anthology. Frutto di una maturazione in botti Oloroso e Pedro Ximénez, con lieve torbatura. All’olfatto intense note di toffee speziato, mela e noci caramellate; al palato fumo di torba raffinato, cioccolato fumé, uvetta e spezie calde.
Il Saneha Luminous Gin è un distillato artigianale thailandese che cattura l'essenza di una giornata estiva tropicale. Prodotto con botaniche 100% naturali, tra cui ginepro, makwean (pepe tailandese), anice stellato, lime kaffir, cassia, semi di coriandolo e pomelo, questo gin offre un profilo aromatico fresco e fruttato. La distillazione avviene in alambicchi tradizionali della regione dell'Armagnac, utilizzando alcol da canna da zucchero locale. Il risultato è un gin morbido, con note agrumate e speziate, ideale per cocktail esotici come il Gin Tonic o il Tom Yum Martini.
Bitter aromatico classico in stile “old time”, dal profilo intenso e speziato. Un ingrediente essenziale per cocktail tradizionali e mixology professionale.
Monkey 47 arriva dalla Germania, precisamente dalla Foresta Nera. Il numero 47 in etichetta indica il numero di botaniche che lo compongono, oltre che la gradazione alcolica. Gin molto apprezzato sia dalla critica, è diventato un must-have per tutti i bar.
Versione con infusi limone e bergamotto italiani, che conferiscono un gusto più tradizionale perfetto accompagnato al gusto erbaceo del Gin Mare originale.
Pur essendo spagnolo, il Gin Mare rappresenta tutti i paesi bagnati dal Mar Mediterraneo: il basilico rappresenta l'Italia, così il rosmarino la Grecia e così via... Dai sentori prettamente mediterranei ed estivi, questo gin è uno dei pochi ad essere erbaceo ma leggero. Ottimo per cocktail moderni da bere in una calda serata estiva.
