0750 FLORIO VINO AROMATIZZATO FLORIOVO

Composto da: ginepro, tè, erica, fiori di sambuco, scorza d'arancia dolce.

Al palato il ginepro risulta fresco e bilanciato con note di arancia dolce e limone, sentori di coriandolo, delicate erbe e spezie, con un sottile accenno di malto dolce con un finale lungo, fresco e persistente. Tutte le botaniche vengono infuse per un minimo di 24 ore a 65 °C ed  composto per il 96% di grano neutrale e per il 4% dello spirito che quello che arriva dagli alambicchi usati per il whiskey Tobermory.

Perfetto in un gin tonic e in miscelazione tradizionale.

Bumbu X.O. Rum 40% Vol. 350 ml
Rum artigianale caraibico invecchiato in botti di bourbon e rifinito in botti di sherry spagnolo. Al naso sprigiona note di vaniglia, caffè tostato, rovere e scorza d’arancia. Al palato è morbido, ricco, con un finale lungo e speziato. Elegante e profondo, perfetto da meditazione o per cocktail premium.

Borgo Vecchio Grappa alla Ruta 40% vol. è una grappa aromatizzata che unisce la purezza della tradizione distillatoria italiana con le proprietà uniche della ruta, pianta officinale nota da secoli. Il profumo intenso ed erbaceo accompagna un gusto deciso e piacevolmente amaro, che si distingue per il suo carattere inconfondibile. Da degustare liscia per apprezzarne la complessità o come fine pasto digestivo, rappresenta un incontro tra saperi antichi e cura artigianale. Ideale per chi cerca una grappa dal profilo aromatico diverso dal consueto, capace di regalare sensazioni autentiche e legate alla tradizione popolare.

Hampden Estate PAGOS – Jamaica Pure Single Rum in barrique ex-Sherry
Raro rum 100% pot still invecchiato interamente in botti ex-Sherry Oloroso. Al naso esplode in un mix di esteri, frutta rossa, cuoio e noci. In bocca è potente, asciutto e stratificato, con note di uva passa, rabarbaro e legni tostati. Un rum giamaicano fuori dagli schemi, per intenditori.

Gin small batch dall'alambicco "Still Number 12" di Beefeater (l'alambicco in rame originale di James Burrough con una capacità di soli 268 litri) invecchiato in botti di rovere di vino ex Bordeaux, sia bianche che rosse. Al naso si presenta con sentori speziati da quercia, ginepro e agrumi. Al palato troviamo un gin morbido, il ginepro si fa più intenso e viene accompagnato dalle note di rovere. Il finale è lungo ed elegante dove emergono anche note di frutta secca e liquirizia. Consigliamo di degustarlo liscio.

Gin Two James nasce in una distilleria di Detroit (la prima distilleria nata dopo il proibizionismo), in Michigan. Prodotto consigliato in miscelazione, è contemporaneo, equilibrato, secco.

Il Cappelletti Liquore Cirmolo 30% Vol. è un distillato artigianale trentino che cattura l'essenza del cirmolo (pino cembro), albero simbolo delle Alpi. Ottenuto mediante infusione di giovani pigne e rametti di cirmolo in alcol, questo liquore sprigiona un profilo aromatico intenso, con note balsamiche, resinose e leggermente speziate. Al palato, è morbido e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. Ideale da gustare liscio a fine pasto o leggermente fresco, è anche un ottimo ingrediente per cocktail dal carattere alpino.

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Cappelletti Liquore Cirmolo, liquore al pino cembro, liquore trentino, distillato alle erbe alpine, liquore 30% vol, digestivo naturale, liquore artigianale, liquore balsamico

Glendalough Rose Gin è un gin irlandese delicato e floreale, infuso con petali di rosa freschi raccolti a mano. A 37,5% vol., unisce note di ginepro, agrumi e fiori in un profilo aromatico elegante e leggermente dolce. Perfetto in gin tonic, spritz floreali o cocktail leggeri.

Dalmore 15 Years – Scotch whisky di malto complesso e ricco
Whisky scozzese invecchiato 15 anni, con profili aromatici intensi di agrumi maturi, cioccolato fondente, spezie dolci e note di legno tostato. Al palato è pieno, elegante e avvolgente, con un finale lungo e persistente.

L'Aberlour 18 Y.O. Double Sherry Cask Finish (43% vol.) è un whisky single malt invecchiato 18 anni, con un affinamento finale in botti di sherry Oloroso. Offre un profilo ricco con note di frutta secca, miele, spezie e cioccolato, con un finale morbido e persistente. Perfetto con formaggi stagionati, cioccolato fondente e dessert ricchi.