0700 BROTTO SAMBUCA BIANCA 38% vol.

Storico Brandy de Jerez Solera Gran Reserva spagnolo, ottenuto da selezionati distillati di vino e affinato con il tradizionale metodo Solera. Elegante, morbido e complesso, racchiude intense note di frutta secca, vaniglia e spezie dolci in un pratico formato mignon. 

Questa particolare edizione è stata realizzata con l'orzo coltivato su Islay da James Brown presso la Octomore Farm, che è esposta alla brezza costiera dell'Oceano Atlantico. Dopo la distillazione, è stato lasciato maturare per cinque anni in botti di whisky americano di primo riempimento, comprese quelle di Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Track e Jack Daniel's. Come sempre per la serie Octomore, questo è un whisky pesantemente torbato, con un livello di fenoli di ben 194 PPM.

The Shin Pure Malt 10 Years è un whisky giapponese invecchiato in botti ex-sherry ed ex-bourbon, con finitura in rovere Mizunara. Blend di soli whisky di malto, esprime note eleganti di vaniglia, incenso, spezie orientali e agrumi. La versione a 48% vol è intensa e strutturata, con un finale lungo e speziato. Prodotto dalla Shinobu Distillery, è un’etichetta ricercata dal profilo moderno e raffinato.

La Borgo Vecchio Grappa Gewürztraminer Barrique – 12 mesi, 40 % vol. è una grappa aromatica di alta qualità, distillata a bagnomaria da vinacce trentine selezionate di Gewürztraminer. Affinata per un anno in barrique di ciliegio, questo legno conferisce un profilo distintivo, delicatamente tostata, senza alterare i profumi naturali del vino base. Il colore è giallo paglierino; al naso si percepiscono note floreali e speziate; al palato risulta morbida e rotonda con un sottile sentore di rosa. Ideale da gustare in calice tulipano a 16–18 °C, dopo averla lasciata respirare qualche minuto, perfetta dopo il pasto o come grappa da conversazione.

Gabriel Boudier Crème de Cassis de Dijon è una delle espressioni più autentiche e prestigiose del tradizionale liquore francese al ribes nero. Prodotta esclusivamente con ribes neri selezionati coltivati nella zona di Digione, questa crema si distingue per l’intensità aromatica, la consistenza vellutata e il gusto ricco, dolce e fruttato. Perfetta per la preparazione del celebre Kir o Kir Royal, ma anche per cocktail creativi o da gustare liscia con ghiaccio.

Abbinamenti:
Perfetta con prosecco per un Kir Royal, nei cocktail, sul gelato o in dolci al cioccolato e frutti rossi. Da servire anche liscia con ghiaccio.

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Gabriel Boudier, Crème de Cassis, Cassis de Dijon, liquore al ribes nero, liquore francese, Cassis 20% vol, crema di cassis, Kir Royal, Cassis Gabriel Boudier

Gin italiano leggero e aromatico, con botaniche venete e distillazione artigianale firmata Poli, delicato, con solo 21 % Vol.

Burleigh’s Gin è un London Dry elegante e femminile, ispirato all’icona di Hollywood Marilyn Monroe. A 40% vol., profuma di petali di rosa, fiori d’arancio e agrumi freschi. Morbido, floreale e raffinato, è ideale per gin tonic leggeri e cocktail glamour.

Inglese, imbottigliato in Spagna, è un London Dry gin della Thames Distillery.

Esiste in numerose varianti. Il Mombasa Gin Strawberry è infuso con la botanica della fragolina, che dona al distillato rotondità e un gusto più amabile. Ancora una volta si dimostra perfetto per alcune varianti di cocktail classici oppure miscelati più contemporanei e apertivi.

Tequila silver 100% agave, fresca e versatile, ideale per cocktail e mixology. Formato litro conveniente.