0500 CAPOVILLA DISTILLATO DI MELE COTOGNE 41% VOL.

Dartigalongue Bas Armagnac Distillato 1995, imbottigliato nel 2024, è un distillato elegante e raffinato con quasi 30 anni di invecchiamento. Al naso presenta aromi intensi di vaniglia, frutta secca, spezie e legno tostato. Il sorso è morbido, caldo e bilanciato, con un finale lungo e avvolgente. Perfetto per gli appassionati di distillati di grande carattere.

Antiquary 12 Years Old Mignon è un prestigioso blended Scotch whisky scozzese affinato per almeno 12 anni. Elegante e ben strutturato, offre un perfetto equilibrio tra note maltate, fruttate e speziate. Il pratico formato mignon da 5 cl è ideale per degustazioni, collezioni, minibar e confezioni regalo.

Nato dalla collaborazione tra la curiosità senza limiti di PJ e la maestria artistica di Bruno Vanzan, il Drumshanbo Gunpowder Irish Gin – Italian Fig & Laurel è un gin irlandese innovativo, distillato con una miscela di botaniche tradizionali e italiane, tra cui ginepro, tè gunpowder, fico e alloro. Imbottigliato al 43% vol., offre un profilo aromatico armonioso e distintivo. Al naso emergono note dolci e fruttate del fico, accompagnate da sfumature erbacee e agrumate. Al palato il corpo è rotondo, con equilibrio tra la dolcezza della frutta, la freschezza delle erbe e un leggero tocco speziato. Perfetto per gustarlo liscio o in cocktail che valorizzano aromi mediterranei e botaniche esotiche.

Gin Irlandese, creato con botanici di diversa provenienza tra cui il Tè verde Gunpowder, di origini cinesi. Si tratta di un distillato fresco, agrumato e leggermente speziato, dai gusti estivi e un po' esotici. Ottimo per la preparazione di moltissimi cocktail.

Il Rum Presidente Solera 19 è un rum dominicano da 40% vol., invecchiato con metodo Solera per 19 anni. Ha un profilo morbido con note di caramello, cioccolato fondente, frutta secca e legno tostato. Elegante e raffinato, è ideale da degustare liscio.

Rum ultra-premium ottenuto solo dalle migliori gocce residue in botti d’eccezione — tra cui ex-barili di dessert wine (es. Sauternes) — che regalano una sinfonia aromatica unica. Di colore dorato caldo, al naso esplode in prugne gialle sotto spirito, scorza d’arancia e miele di erica, con sottili note biscottate e floreali. Al palato, coccola con prugne candite, miele, vaniglia e una morbidezza che sfuma lentamente in un finale lungo e avvolgente.

Perfetto servito neat o over‑ice, si presta anche a un signature cocktail come il “Ambre d’Or Delight”:

4 cl Non Plus Ultra, 2 cl cognac alla vaniglia, 1 cl vermouth dolce, 1 cl sciroppo di rabarbaro‑arancia, 1 dash di chocolate bitters – dry‑shake e servire in coppa fredda con grande cubo di ghiaccio

​Il Shinobu "The Shin" Pure Malt 15 Years Old Mizunara Oak Finish è un whisky giapponese di alta qualità prodotto dalla Shinobu Distillery nella prefettura di Niigata. Questo whisky è ottenuto selezionando accuratamente whisky di malto invecchiati per almeno 15 anni in botti ex-sherry ed ex-bourbon, per poi essere affinato in preziose botti di rovere giapponese Mizunara.

Liquore tradizionale intenso a base di noci verdi, dal gusto ricco e speziato. Forte, avvolgente e perfetto come digestivo dopo pasto.