0700 WINT & LILA GIN 40%
Di origine spagnola, è un gin fresco, balsamico e agrumato. Morbido e delicato anche al palato, il Wint & Lila Gin è un connubio dei sapori dell'Andalusia e del Mediterraneo. Adatto alla miscelazione.
Referenza:
London Dry Gin speziato, floreale e vegetale, adatto alla miscelazione, rispetto alla ricetta di base del Bombay Dry Gin, questa versione è più completa, rimane la base speziata, ma è più rotondo.
Le componenti di questo London Dry Gin:
- Grani del Paradiso
- Liquirizia
- Pepe lungo di Java
- Radice di Giaggiolo (Iris)
- Scorza di Cassia
- Mandorla
- Buccia di Limone Spagnola
- Semi di Coriandolo
- Radice di Angelica
- Bacche di Ginepro
Dal gusto secco e speziato, al naso prevale ginepro, miscelato a floreale e vegetale.
Al palato è rotondo e avvolgente, molto persistente. L’aroma di ginepro e agrumi è presente tanto quanto quello del pepe e delle spezie, bilanciati da delicate note dolci, rimanendo comunque secco e molto adatto alla miscelazione.