Referenza:
Mezcal artigianale 100% agave con metodo pechuga, complesso ed elegante, con note affumicate, fruttate e speziate.
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Il Bruxo Mezcal No.2 Pechuga de Maguey è un mezcal artigianale di alta qualità, realizzato in Messico secondo antiche tradizioni e prodotto con 100% agave selezionata. Questa espressione si distingue per il particolare metodo produttivo “pechuga”, una tecnica tradizionale che prevede una distillazione arricchita con ingredienti naturali, conferendo al distillato una complessità aromatica unica.
Originario dello stato di Oaxaca, questo mezcal viene ottenuto attraverso processi manuali che includono la cottura delle agavi in forni interrati, fermentazione spontanea e distillazione in alambicchi artigianali. Il risultato è un distillato autentico, intenso e profondamente legato al territorio.
Al naso emergono note affumicate morbide, accompagnate da sentori fruttati, vegetali e leggere sfumature speziate. Al palato è strutturato e avvolgente, con un equilibrio raffinato tra la componente smoky e una delicata complessità aromatica che lo rende particolarmente elegante. Il finale è lungo, persistente e armonico.
Perfetto da degustare liscio per coglierne tutte le sfumature, il Bruxo Mezcal No.2 Pechuga de Maguey è ideale anche per cocktail premium, pensato per appassionati e per chi desidera acquistare online un mezcal distintivo e ricercato.
Mezcal artigianale 100% agave con metodo pechuga, complesso ed elegante, con note affumicate, fruttate e speziate.
Gin floreale e morbido, composto da lavanda, vaniglia, gelsomino, liquirizia e agrumi. Finale speziato (pepe bianco).
Bitter artigianale intenso e aromatico dal Perù, caratterizzato da note erbacee, speziate e amaricanti. Ideale per cocktail classici e mixology professionale.
Vermouth rosso dal carattere deciso e contemporaneo, con note speziate, erbacee e agrumate, dal gusto intenso e leggermente amaricante.
Plantation Panama 2008 Edition 2022 è un rum millesimato di grande eleganza, distillato in colonna e invecchiato 13 anni tra Panama e Francia. Affinato in botti ex-bourbon ed ex-Cognac, esprime note di banana, frutta secca, miele e legno speziato. Imbottigliato a 46,5% vol., è rotondo, ricco e da meditazione.
Un'edizione del pluripremiato gin Monkey 47 che viene invecchiato in botti vergini di gelso della Foresta Nera leggermente tostate. La sua produzione è limitata a pochi lotti l'anno.
Perfetto da bere liscio, ma si esprime sorprendentemente bene anche in miscelazione: consigliamo, per esempio, una versione modificata dell'Old Fashioned.
Don Papa Gayuma 40% Vol. è un rum filippino unico, dolce e avvolgente, arricchito da note di vaniglia, cannella e caramello. La confezione elegante con cilindro lo rende perfetto come regalo o pezzo da collezione.
Gin del Sud Africa, nello specifico di Western Cape, speziato caldo e floreale, composto da botaniche provenienti da tutto il mondo.
È composto da:
- fynbos locale, un arbusto che cresce nella regione della distilleria Inverroche
- spezie provenienti dall'India
- frutti di bosco europei
Ottimo in miscelazione moderna e in un buon gin tonic.
Invecchiato in legno per un breve periodo.
Un gin corposo, intenso, minerale e quasi terroso, un gin perfetto da degustare da solo, raffreddato con ghiaccio, oppure con una tonica leggera
Amaro alpino intenso e aromatico a base di erbe officinali, dal gusto deciso e balsamico. Ideale come digestivo tradizionale.
Samaroli Guadeloupe Rum 2013/2022 è un single origin rum di rara eleganza, distillato nel 2013 nelle Antille Francesi e imbottigliato in Scozia nel 2022. Proposto a 45% vol., non subisce filtrazioni a freddo né aggiunte artificiali. Il profilo olfattivo è fresco e intenso, con note di canna da zucchero, fiori bianchi, spezie fini e resina. In bocca è delicato ma persistente, con una progressione aromatica complessa e un finale asciutto e pulito. Un rum sofisticato e luminoso, firmato Samaroli, che valorizza la ricchezza aromatica di Guadeloupe con precisione e sensibilità.
