0750 BIRRA LEDER SAVAL 4.5% VOL.

Fruited Sour.

Cantillon Magic Lambic 2023 è una Lambic alla frutta elegante e sorprendente, prodotta a Bruxelles con fermentazione spontanea. Dal colore ramato intenso, è aromatizzata con lamponi, mirtilli e vaniglia Bourbon, che arricchiscono il bouquet con sentori fruttati e speziati. Al palato è acidula, secca e vivace, con soli 5,5% vol. Servila a 10-12 °C in calice a tulipano. Ottima con formaggi stagionati, piatti speziati, foie gras o dessert alla frutta rossa.

Imperial di Leder è una Weizen in stile Roggen-Weizen, stile scomparso e poco dopo messo fuorilegge dal Reinheitsgebot, che non permetteva l’uso della segale, che appunto è inclusa in questa Weizen artigianale.

Si presenta di un color ambrato velato con schiuma abbondante fine e persistente. Al naso troviamo le classiche note delle weizen, chiodi di garofano e banana, oltre alle note speziate tipiche della segale. Al palato risulta ben equilibrata con tendenza dolce, molto carbonata. Finale dolce, non stucchevole, con i sentori speziati della segale che si intensificano.

Si presta ad essere usata come aperitivo, pur essendo meno rinfrescante di una weizen normale, si abbina facilmente a piatti tipici bavaresi oltre che a piatti di pesce al forno.

Birra Leder Bugatina è una German Pils artigianale dal colore dorato brillante e schiuma fine e persistente. Al naso emergono note di cereale, pane fresco e un delicato profumo erbaceo, tipico dei luppoli nobili tedeschi. Il sorso è secco, pulito e rinfrescante, con un amaro sottile e ben bilanciato che invita alla bevuta. Con una gradazione alcolica del 4,5% vol. e 27 IBU, è la scelta ideale per chi cerca una lager elegante e dissetante. Formato 33 cl.

Birra bionda, del birrificio Beer Project. Una Pilsner fresca e facile da bere, con piacevoli aromi floreali provenienti dai luppoli dei campi di Poperinge, Fiandre occidentali, Belgio. Terra Pils è anche la prima Pilsner belga prodotta con malto Pilsner rigenerativo al 100%. Da qui il nome "terra", scelto appositamente in quanto i malti vengono forniti da una cooperativa che utilizza pratiche rigenerative del terreno.

Elvo Furia è una Schwarzbier potente e avvolgente, nata dalla collaborazione tra Elvo e PicoBrew. Dal colore nero lucido, sprigiona intensi profumi di liquore al caffè, cacao e liquirizia, senza mai risultare pesante o alcolica all’olfatto. Al palato è calda e tonificante, con un corpo robusto che accompagna ogni sorso in una scorribanda di sapori decisi e avvolgenti. Con 8,2% di gradazione, è una birra nera audace e raffinata, perfetta per chi cerca intensità e carattere. Bottiglia da 0,5 L.