0330 BIRRA KEREL INDIA PALE ALE 5% VOL.

La Roulette Elani è una Double Dry Hopped India Pale Ale artigianale, parte della serie Hop Roulette di Pühaste Brewery, che esplora varietà di luppolo nuove e sperimentali. Questa edizione utilizza una combinazione al 50% di luppoli Elani e Strata, offrendo un profilo aromatico intensamente fruttato.​

Note di degustazione:

• Aroma: Pesche mature, ananas, arancia e lime.

• Gusto: Ricco e succoso, con la dolcezza dei frutti tropicali bilanciata da un'amarezza agrumata di scorza d'arancia e pompelmo.

• Finale: Equilibrato e molto bevibile, con una piacevole secchezza.​

Caratteristiche:

• Stile: DDH IPA (Double Dry Hopped India Pale Ale)

• Grado alcolico: 6,9% vol.

• Formato: 33 cl

• Provenienza: Estonia​

Abbinamenti consigliati:

Piatti speziati, carni grigliate e formaggi stagionati.

Elvo Claus è una Bock natalizia ricca e avvolgente, pensata per scaldare l’inverno. Di colore ambrato profondo, si distingue per le sue intense note di caramello, frutta sotto spirito, pan di zenzero e spezie dolci. Il sorso è pieno, morbido, con una dolcezza equilibrata e un finale caldo e persistente, mai stucchevole. Con i suoi 7,8% vol., è una birra da meditazione perfetta per le festività o per accompagnare dolci e formaggi stagionati. Bottiglia da 0,5 L.

Pühaste Aeg – Wheat Stout 8% vol.

La Pühaste Aeg è una Wheat Stout artigianale estone da 8% vol, brassata con vaniglia e fieno greco. Questa birra si presenta con una schiuma setosa e un aroma che richiama la dolcezza del cioccolato al latte. Al palato, offre un profilo vellutato e bilanciato, con note di malti tostati, cioccolato, vaniglia, caffè e la morbidezza del frumento. Il fieno greco armonizza i sapori, aggiungendo una delicata nota di nocciola che arricchisce la complessità della birra.

Caratteristiche:

• Stile: Wheat Stout

• Grado alcolico: 8% vol.

• Formato: 33 cl

• Provenienza: Estonia

• Ingredienti: Malto d'orzo, malto d'avena, malto di frumento, vaniglia, fieno greco​

Abbinamenti consigliati:

Ideale con dessert al cioccolato, dolci speziati o formaggi stagionati.