0330 BIRRA GRUUT BRUIN 7% VOL.

Monflowers di Civale è una Blanche/Witbier ispirata alle blanche belghe, presenta una ricetta dei malti più complessa aggiungendo segale al malto d’orzo e al frumento non maltato, oltre a spezie e fiori del Monferrato, nel Piemontese.

Si presenta di colore biondo pallido, con abbondante e persistente schiuma bianca. Al naso risulta molto floreale, con fiori di campo oltre a note di coriandolo, arancia, pesca e lavanda assieme ai sentori mielati. Al palato risulta elegante, giusta carbonazione per lo stile, corpo medio, grazie alla segale. Finale fresco grazie al frumento, con note maltate e floreali.

Ottima come aperitivo, si abbina molto bene con pesce, interessante può essere l’uso di fiori per richiamare i sentori della birra. 

Birra belga ad alta gradazione (9% vol.), dal colore dorato e gusto intenso ma equilibrato. Ale raffinata e avvolgente, apprezzata per il suo carattere deciso e la bevibilità sorprendente. Servire a 6–7 °C. Bottiglia da 33 cl. Prodotta a Gand. Belgian Strong Golden Ale.

La Leder Ginevra è una birra artigianale leggera e profumata, con una gradazione alcolica di 4,5%. Dal colore giallo paglierino e schiuma fine, si distingue per l’aroma floreale e agrumato, con delicati richiami di luppolo e lievito. Al palato è fresca, sottile, con corpo snello e un finale secco e rinfrescante. Perfetta per un consumo quotidiano, ideale con insalate, piatti vegetariani, carni bianche o da sola come aperitivo. Bottiglia da 330 ml: semplicità e artigianalità in equilibrio.