Ok

Vi informiamo che il nostro negozio online utilizza i cookies e non salva nessun dato personale automaticamente, ad eccezione delle informazioni contenute nei cookies.

Provenienza: Neusiedlersee DAC, Burgenland, Austria
Produttore: Weingut Angerhof Tschida
Vitigno: 100% Sämling 88 (Scheurebe): Welschriesling, Riesling Italico — non va confusa con il Riesling Renano. Uve botritizzate.
Formato: 0,375 L
Alcol: 7,5–8,5% vol
Residuo zuccherino: circa 237–238 g/l
Acidità totale: circa 7–9,9 g/l
Vinificazione: Fermentazione e affinamento in acciaio inox
Temperatura di servizio: 10–12°C

 

Note di degustazione

Colore giallo dorato brillante. Al naso, aromi intensi di frutta esotica come maracuja, kiwi e ananas, accompagnati da note di miele e spezie. Al palato, il vino è ricco e complesso, con una dolcezza avvolgente bilanciata da una vivace acidità e una struttura tannica elegante. Il finale è lungo e armonioso.

 

Abbinamenti gastronomici

Ideale con dessert a base di frutta, crème brûlée, formaggi erborinati e foie gras.

 

Curiosità

Il Sämling 88, o Scheurebe, è un vitigno aromatico che, in questa versione Trockenbeerenauslese, esprime al massimo la sua complessità e finezza. La vinificazione in acciaio inox preserva la freschezza e l'integrità degli aromi, rendendo questo vino un esempio straordinario della tradizione enologica austriaca.

16 altri prodotti nella stessa categoria

Product added to compare.