Referenza:
0750 VALLE ISARCO *ARISTOS* SYLVANER 2023
Il Sylvaner 2023 Valle Isarco ARISTOS è un bianco elegante e fresco, frutto di uve selezionate da vigneti ad alta quota (600-900 metri). Offre profumi delicati di mela, fiori bianchi e note minerali, accompagnati da una piacevole acidità e una struttura equilibrata. Un vino raffinato e versatile, perfetto per chi cerca un Sylvaner di carattere e tipicità altoatesina.
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Il Sylvaner 2023 Valle Isarco ARISTOS appartiene alla linea superiore della cantina, che valorizza i vini più rappresentativi del territorio. Le uve, raccolte a mano tra i 600 e i 900 metri di altitudine, maturano lentamente grazie al clima fresco e ventilato della Valle Isarco, preservando freschezza, acidità e intensità aromatica.
Vinificato con attenzione e affinato in acciaio per mantenere la purezza aromatica, questo Sylvaner si caratterizza per sentori di mela verde, fiori bianchi e leggere note minerali che si fondono in un bouquet delicato e armonioso. Al palato è fresco, equilibrato e strutturato, con un finale pulito e persistente.
Abbinamenti:
Perfetto con antipasti leggeri, piatti di pesce, insalate, verdure grigliate e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo o per accompagnare piatti vegetariani delicati.
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