copy of 0750 COLLALTO VINCIGUERRA ROSSO DOCG 2015-2018

Vino unico, rappresenta “la selezione” della selezione delle uve che arrivano in cantina. Le masse che compongono il blend finale vengono affinate separatamente per il primo anno, poi assemblate ed affinati per ulteriori sei mesi. Una produzione di poche migliaia di bottiglie all’anno di grande potenziale e struttura.

Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage di bollicine fini, numerose e persistenti

Di medio corpo ed equilibrato. Finale minerale persistente

Le note floreali sono di glicine, ginestra e rosa. Spicca la frutta come mela golden, banana e ananas