0750 LAVAU RASTEAU ROSSO 2019-2021

Il Monogram Franciacorta Cuvée Rosé è un’elegante bollicina italiana dal colore rosa brillante e perlage fine. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi e lievito, mentre al palato è armonico, fresco e raffinato, con un finale persistente. Perfetto come aperitivo o con piatti di pesce e crostacei.

Vino rosso leggero e fruttato dell’Alto Adige, fresco ed elegante, perfetto per la tavola quotidiana.

Château Les Justices Sauternes 2022 in formato da 37,5 cl è un vino dolce francese di grande eleganza. Ricco di aromi di frutta tropicale, miele e fiori bianchi, offre un sorso morbido e armonioso con un finale lungo e avvolgente. Perfetto come vino da dessert o da abbinare a formaggi erborinati.

Il Nessuno IGT Bianco Biologico 2024 di Moretti Omero è un vino giovane e vibrante, realizzato con uve 85 % Grechetto e 15 % Malvasia Aromatica, coltivate biologicamente su terreni franco-argillosi e a conduzione cordone speronato di oltre 20 anni. Dopo pressatura delicata, il mosto fermenta in acciaio a 20 °C con lieviti indigeni, segue stabilizzazione a freddo naturale grazie alle correnti d’aria dei Monti Sibillini. Di colore giallo dorato, al naso sprigiona pesca bianca, mango, fiori di acacia e gelsomino, con un lieve tocco di salvia. Il sorso è fresco, morbido e persistente: perfetto come aperitivo o in abbinamento a antipasti di mare e pesce crudo; le nonne lo amano con la torta alle erbe. Prodotto biologico e vegano, da gustare ora, ma può evolvere per 3–4 anni .

Pinot Noir di Borgogna elegante e raffinato, dall’annata 2022 fresca e precisa, con note di frutti rossi, spezie fini e grande equilibrio.