0750 DOMAINE NAUDET SANCERRE 2019

Pinot Grigio


Veneto DOC

Vinificazione in bianco dei mosti che dopo una naturale sedimentazione fermentano ad una temperatura tra i 18 e 20° C, segue l’affinamento del vino in serbatoi d’acciaio.
 

Colore: Giallo paglierino con lievi sfumature ramate che ricordano il colore dell’uva.

Profumo: Intenso con ricordi di fiori d’acacia, noce moscata e crosta di pane.

Sapore: Gusto vellutato e armonico di corpo ampio e morbido.

Accostamenti: Eccellente con i primi elaborati, i piatti della cucine marinara e le carni bianche.

Alcool: 12,50% vol.

Servizio: Va servito a 8 – 10° C in calici a stelo lungo e sottile.

L’Ernie Els Cabernet Sauvignon 2020 è un vino rosso sudafricano elegante e strutturato, proveniente dalle prestigiose tenute di Ernie Els. Affinato per 12-18 mesi in barrique di rovere francese, sviluppa intensi aromi di cassis, prugna e ciliegia nera, arricchiti da note di cedro, vaniglia e spezie. Al palato è ricco e armonico, con tannini morbidi ben integrati e un perfetto equilibrio tra freschezza e potenza. La lunga persistenza lo rende ideale con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, unendo tradizione e modernità.

Il bouquet è ricco, intenso ed esplosivo, intensi sentori di frutta rossa matura, amarene, frutti di bosco e humus. Il sorso è corposo, morbido e fruttato, di notevole concentrazione, con sentori persistenti di frutta molto matura.

Vinificazione spontanea.