0750 BORTOLOMIOL PROSECCO TRANQUILLO CANTO ANTICO DOCG 2023

Brut / Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

FORMATO MAGNUM, 1.5 L.

Niepoort Porto 2012 Colheita è un raffinato Porto Tawny di singola annata, invecchiato oltre 10 anni in botti di legno. Questo lungo affinamento regala al vino un colore ambrato profondo e un bouquet complesso di frutta secca, caramello, fichi e spezie dolci. Al palato è elegante, con una dolcezza ben bilanciata da freschezza e note ossidative che ne esaltano la profondità. Perfetto da servire a fine pasto, con formaggi stagionati, dolci alle noci o semplicemente da meditazione.

Abbinamenti:
Ottimo con noci, fichi secchi, formaggi stagionati o dolci al caramello. Da provare anche con cioccolato al latte o torte speziate.

Tag:
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Lampante Rosso Montefalco Riserva 2020 di Lunelli è un vino strutturato e profondo, espressione autentica dell’Umbria. Ottenuto da Sagrantino con un tocco di Merlot e Cabernet Sauvignon, affina per 24 mesi in botti grandi e tonneaux, e ulteriori 12 mesi in bottiglia. Al naso esprime intensi profumi di frutti neri maturi, spezie dolci, cuoio e tabacco. In bocca è potente, ma ben bilanciato da tannini levigati e una lunga persistenza. Una Riserva importante, ideale per l’invecchiamento e per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Formato magnum, 1,5L.

Di colore rosso rubino con riflessi granati dovuti all’invecchiamento.

Profumo complesso, etereo, i sentori fruttati dell’amarena e dei frutti di bosco ben si armonizzano con le note speziate del pepe nero e balsamiche della vaniglia.

Pieno, ricco ed elegante dato dal perfetto equilibrio tra componente tannica, acidità e corposità. La persistenza del gusto, ritrova sul finire tutti i sentori già percepiti all’olfatto.

Si abbina a piatti di carni rosse, cacciagione e a formaggi invecchiati.

Ottimo vino da meditazione. Si consiglia la stappatura e decantazione qualche tempo prima.