0750 BORTOLOMIOL PROSECCO CANTO FERMO

Vernaccia che proviene da singola vigna, con sola argilla e con viti con oltre 45 anni di età. Presenta una aromaticità primaria molto marcata che dà il meglio di se anche a distanza di anni.

Vertis è la migliore espressione del vitigno Verdicchio: ottenuto da uve provenienti dai vigneti più longevi, di oltre vent’anni e con esposizione a sud, è un vino con due anni di evoluzione e con caratteristiche che permettono di riconoscere in maniera inconfondibile il Verdicchio di Matelica.

L'etimologia del suo nome deriva dal latino “vertere” (“volgere”), cioè “il punto più alto”.

Tipologia terreno: argillo-calcareo

Vitigno e uvaggio: Verdicchio 100%

Resa uva per ha: 90 q/ha

Epoca di vendemmia: ottobre

Affinamento: 8 mesi in serbatoi inox e 4 mesi in bottiglia