0700 BORGO VECCHIO GRAPPA ALLA GENZIANA 40% VOL.

L'Aberlour 14 anni è un whisky single malt dello Speyside, invecchiato per 14 anni con il metodo doppio invecchiamento in botti di rovere americano e sherry Oloroso. Ha una gradazione del 43% vol. e un profilo ricco, con note di frutta secca, nocciola, miele, spezie dolci e cioccolato fondente, con un finale morbido e leggermente speziato. È perfetto con formaggi stagionati, cioccolato fondente e dessert. Da degustare a temperatura ambiente o con un po' di acqua.

Ode to the Dark è il più intenso dei tre single malt della Master’s Anthology, affinato esclusivamente in botti ex‑Pedro Ximénez. Con gradazione alcolica del 50,8 % VOL, offre aromi di cioccolato fondente, ciliegia nera e datteri caramellati, seguiti da caffè e prugna. Non filtrato a freddo, colore naturale.

"Opihr" era una regione prosperosa lungo la Via delle Spezie in Medio Oriente, da cui oggi questo gin prende nome. Le spezie, soggetto principale e ingrediente di questo London Dry Gin, sono proprio ispirate al periodo in cui regnava Re Salomone, il quale riceveva oro e beni preziosi in cambio delle rinomate erbe della regione suddetta. Le botaniche dell’Opihr Oriental Spiced Gin sono alcune di quelle che venivano trasportate sulla Rotta delle Spezie e, come allora, anche oggi compiono il loro esotico viaggio fino alla distilleria in Inghilterra, la più antica del Paese, dove ancora viene seguito il metodo London Dry allo stesso modo dal 1761.

Hendrick’s Oasium è un gin in edizione limitata ispirato a un’oasi nel deserto, creato dalla Master Distiller Lesley Gracie. Al naso emergono note fresche e rigeneranti: ghiaccio vegetale, cetriolo, agrumi brillanti e leggere sfumature floreali di rosa. Al palato è morbido, equilibrato, con erbe aromatiche verdi, agrumi succosi e un carattere vegetale che richiama la freschezza dell’ombra in un’oasi. Il finale è persistente, pulito e vivacizzato da erbe fresche e scorza di limone. Ottimo nel gin tonic con tonica leggera e cetriolo, o in cocktail estivi che valorizzano la sua componentistica agrumata ed erbacea.

Abbinamento

Cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao

Caratteristiche

fresche note di tostatura d'orzo, intenso gusto di vaniglia, chiusura tannica estremamente persistente

Gradazione

48%

Tipologia

lungamente invecchiato in pregiate essenze lignee

Valutazione olfattiva

Ricca, ampia, con note di lievito e morbida tostatura che tende fra il vanigliato e i sentori di pasticceria

Limited edition -con raffinato vetro in tre dimensioni- il Gin Etsu Sakura 43% Vol. è un distillato giapponese che cattura l'eleganza della fioritura dei ciliegi. Realizzato con botaniche selezionate come fiori di sakura, yuzu, tè verde e pepe sanshō, offre un profilo aromatico floreale e fresco. Distillato artigianalmente alla Distilleria Asahikawa sull'isola di Hokkaidō, questo gin celebra la tradizione giapponese con un tocco di modernità.

Perfetto come cadeau per speciali occasioni o da collezione.

Il colore caratteristico del gin Saffron è dato dall’infusione dello zafferano durante il processo di produzione. È un Distilled Gin dai sentori speziati e morbido al palato. Perfetto liscio o come base di cocktail.