Referenza:
Gin di Torino, tutto italiano, si tratta di un Dry Gin dalle botaniche di ginepro, limone e arancia, cassia, coriandolo, angelica. In questa versione vengono aggiunte botanicals di pompelmo rosa e rabarbaro, e così nasce un prodotto unico e che porti nei nostri bar lo stile del nostro Paese. Si consiglia liscio, con ghiaccio oppure in numerose rivisitazioni di cocktail.
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Nasce nel 2006 dalla distilleria Moncalieri Torino Distillati, oggi il marchio Malfy è uno dei più conosciuti tra i gin italiani.
Dal carattere innovativo, questo gin si distingue dagli altri per concentrare la tradizione mediterranea in un unico prodotto, unendo note classiche e balsamiche-speziate a quelle agrumate della Costiera Amalfitana (da cui prende nome il distillato). Gli ingredienti di base sono costituiti da: ginepro toscano, coriandolo, cassia, angelica, iris, liquirizia, arancia, pompelmo e limone di Amalfi o della Sicilia. La distillazione dell'alcol avviene in acciaio, in modo da preservare più possibile i sentori freschi e agrumati, utilizzando acqua del Monte Monviso. Il pompelmo rosa è siciliano, mentre tutte le altre botaniche sono di origine italiana.
Come nella versione originale, si tratta di un gin beverino, elegante, con note agrumate, speziato-fresco (erbe mediterranee) e note di fiori bianchi. Al palato si presenta succoso, con note di arancia e pompelmo, delicato e fine.
Foglio dati
Gin di Torino, tutto italiano, si tratta di un Dry Gin dalle botaniche di ginepro, limone e arancia, cassia, coriandolo, angelica. In questa versione vengono aggiunte botanicals di pompelmo rosa e rabarbaro, e così nasce un prodotto unico e che porti nei nostri bar lo stile del nostro Paese. Si consiglia liscio, con ghiaccio oppure in numerose rivisitazioni di cocktail.
Versione con il lampone del Perthshire (area scozzese limitrofa ad Edimburgo), questo gin è dolcino, al gusto di confettura di frutti rossi. Ottimo anche per la miscelazione a fantasia del bar tender.
Dolce, fruttato e speziato-caldo, con finale dolce dato dalla presenza del miele ma comunque secco, ricorda un complesso di aromi tipici di un crumble. Dalla base del Tarquin's originale, un gin classico leggermente floreale, nasce la variante alla mora, naturalmente più fruttato e dolce. Questo distillato arriva dalle coste dell'Inghilterra, in particolare dalla Cornovaglia, una regione conosciuta anche per delle meravigliose coste.
Lo Zacapa Solera Gran Reserva è un rum di riferimento nel panorama mondiale, grazie alla sua origine guatemalteca, al raffinato processo di invecchiamento Solera e alla sua straordinaria versatilità negli abbinamenti. Perfetto per momenti di meditazione, si gusta al meglio in un bicchiere adatto e con un cioccolato fondente di qualità.
