0700 RUM BOTUCAL PLANAS 47% VOL.

Whisky messicano prodotto con mais nativo delle valli di Oaxaca, dalla consistenza cremosa e finale secco con note di sciroppo d’acero e ciliegie, con una leggera acidità e note di tabacco nel retrolfatto.

Per produrre Prieto vengono distillate quattro tipologie di mais: i mais rosso e giallo si percepiscono nelle note di mela rossa e piantaggine, mentre i mais viola e rosso evocano l’umidità dell’huitlacoche (ovvero il fungo del mais), che portano i sapori della terra.

La maturazione deriva dal contatto con 3 legni, che conferiscono caratteristiche precise al whisky: le botti di rovere francese trasferiscono note speziate, il rovere americano apporta i sentori di caramello e cannella, mentre lo sherry messicano dona sfumature di cacao tostato.

Il Clairin Communal è un white rum haitiano non filtrato, imbottigliato a 43% Vol., frutto dell’unione di quattro clairin artigianali provenienti da diversi distillatori: Sajous, Vaval, Casimir e Le Rocher. Questo rum bianco mantiene l’identità grezza e autentica del clairin, con aromi intensi di canna da zucchero fresca, fiori, erbe selvatiche e una leggera nota affumicata. Distillato in piccoli alambicchi a fuoco diretto e non sottoposto a filtrazioni industriali, conserva una straordinaria ricchezza aromatica. Ideale per la mixology di alto livello o per una degustazione pura e sincera.

Vermouth rosso di Torino dal profilo ricco e speziato, con note di erbe aromatiche, vaniglia e frutta secca. Perfetto per cocktail classici e aperitivi strutturati.

Il Monkai Agave Liqueur è un liquore artigianale belga che fonde l’essenza dell’agave blu con note dolci e aromatiche. Al naso, offre un bouquet ricco di caramello e agave, mentre al palato si distingue per la sua cremosità, con accenni di vaniglia e un pizzico di caffè. Con una gradazione alcolica del 33%, si presenta come un distillato morbido e avvolgente, ideale da degustare liscio, con ghiaccio o come ingrediente in cocktail creativi. La bottiglia, decorata con l'immagine di una scimmia stilizzata, aggiunge un tocco distintivo e giocoso al prodotto.

L'Hayman's English Cordial Gin è una versione limitata affinata in botti della famosa distilleria, realizzata ispirandosi a uno stile di gin diffuso nel 1800 coinvolgendo David T. Smith, storico esperto.

Alla degustazione troviamo note speziate da ginepro, pepe oltre a note di frutta secca, al palato risulta equilibrato con un finale morbido. Ottimo se usato come base di un Gimlet.

Vodka Louers Bianca 40% vol. – 1 litro: distillato puro e cristallino, olandese, dal gusto morbido e pulito. Perfetta liscia, con ghiaccio o per cocktail classici e creativi. Un distillato versatile, di alta qualità, dal carattere elegante e armonico.