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Glendalough Rose Gin è un gin artigianale irlandese, nato nella pittoresca valle di Glendalough, che rende omaggio alla memoria della madre del fondatore con una ricetta unica a base di petali di rosa freschi, raccolti a mano nel giardino di casa. La base è un gin classico, arricchito da botaniche locali e rose selvatiche, rosa damascena e rosa centifolia.

Distillato con cura in piccoli lotti e portato a 37,5% vol., offre un profilo delicato, floreale e raffinato:

  • Al naso: petali di rosa, agrumi freschi e un tocco di ginepro.

  • Al palato: morbido, aromatico e leggermente dolce, con un equilibrio tra note floreali, freschezza erbacea e calore speziato.

  • Finale: elegante, persistente e vellutato.

Curiosità: le rose utilizzate sono raccolte ogni mattina e distillate in giornata per preservare al massimo la freschezza e l’intensità degli oli essenziali naturali.

Abbinamenti e utilizzo: ideale in gin tonic con tonica neutra e petalo di rosa, perfetto anche in cocktail come il Gin Fizz floreale, French 75 o Rose Spritz.

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