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Togouchi Peated Blended Japanese Whisky – 700 ml, 40% Vol. è un'espressione unica della tradizione giapponese, prodotta dalla Sakurao Distillery. Questo whisky è il risultato di un'attenta selezione di single malt scozzesi e grain whisky canadesi, affinati in Giappone.

Dopo un primo invecchiamento in botti ex-bourbon, il distillato viene ulteriormente affinato in botti che hanno contenuto whisky torbato di Islay, conferendo al whisky un profilo aromatico complesso e distintivo.

Note di degustazione:

  • Aroma: Note fruttate con sentori di tè nero, scorza d'arancia e cioccolato.

  • Palato: Morbido e vellutato, con sapori di miele, cocco e una leggera affumicatura.

  • Finale: Equilibrato, con aromi di zucchero caramellato, torba affumicata e lavanda.

L'invecchiamento avviene in un tunnel ferroviario lungo 361 metri, scavato nel 1970, che mantiene una temperatura costante di 14°C e un'umidità dell'80%, condizioni ideali per la maturazione del whisky. L'acqua utilizzata per la riduzione alcolica proviene dalle sorgenti incontaminate del parco naturale di Sandankyo, conferendo al distillato un carattere unico.

Con una gradazione alcolica del 40% e un formato da 700 ml, il Togouchi Peated è ideale da degustare liscio o con un cubetto di ghiaccio, per apprezzarne appieno le sfumature aromatiche.

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