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Degustato risulta, all’olfatto leggermente dolce, con un accenno di scorza di limone e ginepro, mentre al palato è lievemente aspro all’inizio e assume un sapore più floreale prima di lasciare spazio al ginepro. Finale lungo, amaro e quasi secco. Si distingue immediatamente dagli altri gin per il caratteristico colore giallo intenso.

Gli ingredienti (Tè del Labrador, Rosa Canina, Rododendro, Ginepro, Camemoro e Uva Ursina), raccolti dalle popolazioni native canadesi, sono acquistati da associazioni di commercio solidale, contribuendo così alla tutela della cultura e dell’economia. Il legame con gli Inuit è sottolineato anche dalle scritte sull’etichetta nella loro lingua. Ungava è proprio la regione a nord del Quebec, in Canada.

Ottimo degustato liscio, ideale anche nella preparazione di cocktail classici o di innovativi premium cocktail.

Foglio dati

Stile
Gin dal Mondo
Aroma
Balsamico
Floreale
Nazione
Canada

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