Referenza:
0700 UNGAVA GIN 43,1%
Derivante dal Quebec, questo distillato canadese rispetta e contribuisce al commercio locale dal momento che le spezie utilizzate provengono da tale territorio. È dolce all’olfatto, ma secco e leggermente acido e speziato al palato. Perfetto liscio o anche nella miscelazione.
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Degustato risulta, all’olfatto leggermente dolce, con un accenno di scorza di limone e ginepro, mentre al palato è lievemente aspro all’inizio e assume un sapore più floreale prima di lasciare spazio al ginepro. Finale lungo, amaro e quasi secco. Si distingue immediatamente dagli altri gin per il caratteristico colore giallo intenso.
Gli ingredienti (Tè del Labrador, Rosa Canina, Rododendro, Ginepro, Camemoro e Uva Ursina), raccolti dalle popolazioni native canadesi, sono acquistati da associazioni di commercio solidale, contribuendo così alla tutela della cultura e dell’economia. Il legame con gli Inuit è sottolineato anche dalle scritte sull’etichetta nella loro lingua. Ungava è proprio la regione a nord del Quebec, in Canada.
Ottimo degustato liscio, ideale anche nella preparazione di cocktail classici o di innovativi premium cocktail.
Foglio dati
- Stile
- Gin dal Mondo
- Aroma
- Balsamico
Floreale - Nazione
- Canada