0700 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST AND RARE 43,8% VOL.

Un pure malt giapponese elegante e bilanciato, nato dall’esperienza della Masahiro Distillery di Okinawa. Note di miele, frutta gialla e leggera torba.

Gin leggero, mobido, naturale e delicato. Floreale ma un po' balsamico, vorrebbe rievocare una passeggiata sulle dune delle coste francesi, luogo in cui nasce il fiore dell'Immortelle (Eclirso, in italiano). Unico gin al mondo che utilizza questo fiore tra gli ingredienti.

Melifera prende nome dall'Ape Melifera, simbolo dell'impegno della distilleria nei confronti della biodiversità. Infatti il gin è biologico (certificato Ecocert).

La Grappa di Moscato Barrique – 500 ml, 40 % vol. di Borgo Vecchio è un distillato aromatico ottenuto da vinacce selezionate di Moscato, distillate in alambicco discontinuo a bagnomaria secondo la tradizione trentina. Affinata per 12 mesi in barrique di rovere, acquisisce un colore dorato e un bouquet ricco di note floreali e fruttate, con sentori di vaniglia e legno tostato. Al palato è morbida e armoniosa, con una piacevole persistenza. Ideale da degustare in un bicchiere tipo tulipano a 16–18 °C, perfetta come raffinato digestivo o grappa da meditazione.

Il Jack Daniel's American Single Malt Oloroso Sherry Cask è un'espressione innovativa del celebre brand, realizzata con 100% malto d'orzo e maturata in botti ex-bourbon prima di un affinamento in botti di Oloroso Sherry.

Caratteristiche:

• Origine: USA, Tennessee

• Tipologia: American Single Malt

• Gradazione: 45% Vol.

• Maturazione: Botti ex-bourbon + affinamento in Oloroso Sherry

Aromi:

• Naso: Frutta secca, miele, vaniglia e sherry

• Palato: Note di cioccolato fondente, uvetta, spezie dolci e quercia

• Finale: Morbido, persistente, con sfumature di frutta matura e legno tostato

Arancia Amara (Melangolo), Fortunella (ovvero il mandarino cinese, quello allungato e piccolo), Frutto del Drago, Ginepro, Zenzero e Fiori di Ciliegio sono le componenti di questo gin, di origine asiatica, ma distillato in Spagna.

Rispetto alla versione con bottiglia azzurra, questa è più floreale come ci si aspetterebbe, allo stesso tempo mantiene l'eleganza della versione originale.

Gin premium italiano dal profilo tropicale ed esotico, intenso e bilanciato.
Perfetto per Gin Tonic aromatici e cocktail moderni.
43% vol. – Bottiglia da 0,5 L

Composto da: ginepro, tè, erica, fiori di sambuco, scorza d'arancia dolce.

Al palato il ginepro risulta fresco e bilanciato con note di arancia dolce e limone, sentori di coriandolo, delicate erbe e spezie, con un sottile accenno di malto dolce con un finale lungo, fresco e persistente. Tutte le botaniche vengono infuse per un minimo di 24 ore a 65 °C ed  composto per il 96% di grano neutrale e per il 4% dello spirito che quello che arriva dagli alambicchi usati per il whiskey Tobermory.

Perfetto in un gin tonic e in miscelazione tradizionale.

Il processo di lavorazione di questo gin alla pesca consiste nella selezione dei frutti, verificarne la giusta maturazione e dopo averli denocciolati, vengono messi in infusione in alcol. Lo stesso distillato di ginepro è il risultato dell’estrazione aromatica da frutti di ginepro in infusione in alcol di cerali.

Una parte di essi verrà usata estraendone i profumi in distillazione e la rimanente viene fatta decantare, per poi essere unita alla massa finale.

Il prodotto ottenuto viene lasciato a decantare per alcuni giorni e di seguito prelevato dal contenitore “per caduta”. Segue una filtrazione di sgrossatura non forzata a cartoni e una successiva filtrazione fine senza impoverire il distillato delle sue componenti più aromatiche.