0750 COCCHI AMERICANO ROSA 16.5% VOL.

Il West Cork Port Casked Finished Single Malt Irish Whiskey è pazientemente maturato in botti di bourbon di primo riempimento e successivamente finito in botti di Porto Quinta Da Boeira.

Aroma: Frutta secca con note speziate di noce moscata e pepe nero. Presenti anche vaniglia e toffee.

Gusto: Il finish in botti di Porto è il più dolce tra le espressioni, con l'aroma di frutta secca che emerge chiaramente.

Elephant Dry Gin è un gin tedesco prodotto usando 14 botaniche tra cui alcune originarie dell'Africa, come Baobab e l'Artiglio del Diavolo. Ogni bottiglia viene fatta a mano e raffigura un elefante diverso per ogni lotto. Il ricavato delle vendite viene donato ad un'associazione che lotta contro il commercio dell'avorio.

Il profilo aromatico è principalmente speziato, ma in questa versione sentiamo il forte sentore agrumato accompagnato dalle note fruttate e dolci del cacao.

Il liquore Gatta Nera Liquirizia e Menta (19% vol.) combina l'intensità della liquirizia con la freschezza della menta, creando un gusto equilibrato e rinfrescante, ideale da gustare freddo o in cocktail creativi.

Samaroli Guadeloupe Rum 2013/2022 è un single origin rum di rara eleganza, distillato nel 2013 nelle Antille Francesi e imbottigliato in Scozia nel 2022. Proposto a 45% vol., non subisce filtrazioni a freddo né aggiunte artificiali. Il profilo olfattivo è fresco e intenso, con note di canna da zucchero, fiori bianchi, spezie fini e resina. In bocca è delicato ma persistente, con una progressione aromatica complessa e un finale asciutto e pulito. Un rum sofisticato e luminoso, firmato Samaroli, che valorizza la ricchezza aromatica di Guadeloupe con precisione e sensibilità.

La serie Pojects Gin di Oldman Spirits punta a sperimentare abbinamenti espressivi per regalare esperienze di piacere che non vengano dimenticate facilmente. 

Project Two è l'unione di mela e cetriolo con un carattere leggero e una nota di ginepro mediamente forte. Il gusto è fine ed elegante, dolce ma rinfrescante, il ginepro è leggero ma sempre presente. Ottimo in G&T, con la Fever Tree Mediterranean e Indian.

Rum danese ispirato all’eredità del farmacista Albert Heinrich Riise. Blend di rum caraibici affinati in botti selezionate, dal profilo aromatico morbido e complesso.

Distilled 2008

Bottled 2020

Tequila Añejo premium 40% vol invecchiato in rovere. Morbido e armonico con note di vaniglia, caramello e legno tostato.

Il Rhum A.1710 La Perle Rare 2023 è un’edizione limitata di rhum blanc agricole distillato in Martinica da una singola varietà di canna da zucchero coltivata con metodo sostenibile. Distillato in alambicco Charentais e imbottigliato a 54,1% Vol., esprime con purezza il carattere del terroir: aromi intensi di canna fresca, pepe bianco, scorza di lime e note floreali. Al palato è ricco, teso e profondamente minerale, con una chiusura secca e aromatica. Una cuvée rara e raffinata, pensata per appassionati e degustazioni tecniche.

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Il liquore al Fieno viene ottenuto dalla naturale e controllata infusione del fieno raccolto in Valsugana. Dopo l’estrazione delle essenze dallo stesso, viene miscelato con grappa per ottenere questo particolare liquore.