Manfredi Sambuca 40% Vol.

Il Rum Trinidad Plantation 2016-2023 è un distillato di grande carattere, proveniente dalle migliori canne da zucchero di Trinidad. Invecchiato sette anni tra botti tropicali e temperate, questo rum vanta una gradazione alcolica importante di 51,1%, che esalta intensità e complessità. Al naso si apre con note ricche di vaniglia, caramello, spezie dolci e accenti di legno tostato. Al palato è corposo e avvolgente, con sentori di frutta secca, miele, cacao e un finale lungo, caldo e leggermente speziato. Ideale per gli amanti dei rum robusti da degustazione e per cocktail sofisticati.

Bottiglia da 700 ml.

Il Himbrimi Old Tom Gin è un distillato artigianale islandese in stile Old Tom, realizzato a Reykjavik dalla Brunnur Distillery con una selezione di botaniche locali: bacche di ginepro, timo artico selvatico, fiori di angelica e un tocco di miele di montagna. Macerato a freddo per 14 giorni, il gin mantiene il colore leggermente ambrato e offre aromi avvolgenti di miele, lavanda e terreno umido tipico delle lande islandesi. Al palato è morbido e armonico, con il ginepro in evidenza e note floreali dolci, chiudendo su una persistenza floreale molto lunga. Ideale anche per cocktail come Old Tom Collins, Martinez, Negroni e Old Fashioned.

La Grappa Riserva in Botti di Porto – 4 Y.O., 40 % vol. di Borgo Vecchio è un distillato pregiato ottenuto da vinacce trentine selezionate, distillate in alambicco discontinuo a bagnomaria secondo la tradizione trentina. Dopo un invecchiamento iniziale in barrique di rovere francese, la grappa viene ulteriormente affinata in botti precedentemente utilizzate per l'invecchiamento del Porto, conferendole un profilo aromatico unico. Il risultato è una grappa dal colore ambrato, con note di frutta secca, spezie e un retrogusto dolce e persistente. Ideale da degustare in un bicchiere tipo tulipano a 16–18 °C, perfetta come raffinato digestivo o grappa da meditazione.

A.H. Riise Signature – Master Blender Collection 43,9 % VOL è un blend ultra-premium composto da rum residui di barili selezionati delle Indie Occidentali, Caraibi e America Centrale. Solo le ultime gocce di botti numerate vengono raccolte, creando batch da meno di 2.000 bottiglie, ognuna numerata singolarmente. L’affinamento avviene in botti multiple di diversa origine e invecchiamento, offrendo un bouquet aromatico di frutta tropicale, cocco, caramello, note mentolate ed eucalipto . In degustazione sprigiona equilibrio tra dolcezza e calore morbido, sorprendente persistenza aromatica. Perfetto liscio, o valorizzato in un Rum Old Fashioned con scorza d’arancia e puntina di cannella.

Gosling's Rum Single Barrel è un rum premium invecchiato in una singola botte, imbottigliato a 41,5% vol. Distillato e affinato alle Bermuda, offre un profilo ricco e complesso con note di caramello, spezie dolci, vaniglia e legno tostato. La maturazione in botti selezionate conferisce una texture morbida e una persistenza lunga, ideale per degustazione pura o cocktail sofisticati.