0700 CAOL ILA distillers edition DOUBLE MATURED 43% VOL.

Monkey 47 è un Dry Gin e arriva dalla Germania, precisamente dalla Foresta Nera. Il numero 47 in etichetta indica il numero di botaniche che lo compongono, oltre che la gradazione alcolica. Gin molto apprezzato sia dalla critica, è diventato un must-have per tutti i bar.

Gin statunitense, agrumato, floreale e tradizionale. Di produzione artigianale, come il gin Brooklyn, è prodotto di altissima qualità e si differenzia dagli altri gin tradizionali proprio per la nota di bergamotto. L’acqua utilizzata è ricavata dallo scioglimento delle nevi delle montagne del Sierra Nevada. Ottimo in miscelazione.

Gin leggero, mobido, naturale e delicato. Floreale ma un po' balsamico, vorrebbe rievocare una passeggiata sulle dune delle coste francesi, luogo in cui nasce il fiore dell'Immortelle (Eclirso, in italiano). Unico gin al mondo che utilizza questo fiore tra gli ingredienti.

Melifera prende nome dall'Ape Melifera, simbolo dell'impegno della distilleria nei confronti della biodiversità. Infatti il gin è biologico (certificato Ecocert).

Nome: Borgo Vecchio Liquore Frutti di Bosco
Gradazione alcolica: 25% Vol.
Tipo: Liquore alla frutta
Aroma: Fresco, dolce e fruttato, con note di fragole, more, mirtilli e lamponi
Provenienza: Italia
Uso consigliato: Da gustare liscio, fresco o con ghiaccio; ottimo per cocktail, long drink e come topping per dessert
Abbinamenti: Perfetto con gelati, cheesecake, dolci al cioccolato bianco e pasticceria secca

Rum Colombiano invecchaiato tra i 12 e 21 anni. Prende il nome dallo spagnolo di "Incantatrice". 

Al naso troviamo note tostate di caffè in grani e cioccolato, banana matura e una nota fresca di menta piperita. Al palato è morbido, troviamo più note frutttate e una leggera sensazione speziata di peperoncino e pepe nero. Il finale è morbido, ritroviamo le note tostate, cacao e nocciola, oltre a vaniglia e pepe.

Liquore al limone dal gusto fresco e mediterraneo, ottenuto da scorze di agrumi selezionati. Morbido, profumato e bilanciato, è ideale come digestivo dopo pasto o da degustazione quotidiana.

Metaxa 5 Stelle è un brandy greco raffinato, con una gradazione alcolica del 38%. Matura in botti di quercia e si arricchisce di aromi delicati di uva, spezie e note floreali. Dal gusto morbido, rotondo e avvolgente, è perfetto da gustare liscio, con ghiaccio o in cocktail eleganti. Un classico intramontabile per chi ama i distillati dal carattere mediterraneo e sofisticato.

Un rum colombiano esclusivo, selezionato personalmente dal maestro distillatore Hernan Parra. Invecchiato in botti di bourbon e sherry, questa edizione limitata offre un equilibrio perfetto tra morbidezza e complessità, con note di frutta secca, cacao e spezie. Perfetto per veri intenditori.

Liquore cremoso dal gusto ricco e avvolgente, ideale da gustare caldo o come dessert liquido della tradizione alpina.

Il Drumshanbo Gunpowder Irish Gin – Brazilian Pineapple è un gin irlandese audace, distillato con ginepro, tè gunpowder cinese e ananas brasiliano, che conferisce una dolcezza tropicale unica. Bottigliato al 43% vol., presenta un profilo aromatico fruttato e fresco, con note di agrumi, ananas maturo e un delicato sentore erbaceo. Al palato è equilibrato e morbido, con una leggera speziatura che arricchisce la frutta tropicale, chiudendo con un finale lungo e persistente. Ideale per cocktail creativi, gin tonic esotici o per essere degustato liscio, esprimendo tutto il carattere mediterraneo e tropicale delle botaniche selezionate.