Referenza:
Versione barrel del gin toscano Sabatini.
Nato in Toscana dalla famiglia Sabatini, il gin omonimo è stato ideato unendo la passione di famiglia nei distillati e la loro terra di origine. Agrumato, speziato e leggermente erbaceo, il gin Sabatini ricorda le spezie mediterranee ma di fatto è un London Dry Gin, distillato nella capitale inglese nella distilleria di Thames Distillers.
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Botaniche:
- Coriandolo
- Finocchio Selvatico
- Giaggiolo
- Ginepro
- Lavanda
- Timo
- Verbena
- Salvia
Coriandolo, timo, verbena e salvia donano una nota fresca, accompagnata dai sentori di lavanda e iris. Al palato Sabatini Gin risulta, al contrario di molti altri London Dry, morbido e vellutato e prevalgono le note agrumate. Sul finale il sapore persiste a lungo in bocca.
Foglio dati
Versione barrel del gin toscano Sabatini.
Nato in Toscana dalla famiglia Sabatini, il gin omonimo è stato ideato unendo la passione di famiglia nei distillati e la loro terra di origine. Agrumato, speziato e leggermente erbaceo, il gin Sabatini ricorda le spezie mediterranee ma di fatto è un London Dry Gin, distillato nella capitale inglese nella distilleria di Thames Distillers.
Bitter premium dal profilo classico e complesso, ispirato alla tradizione italiana degli amari storici. Intenso, aromatico e perfetto per la mixology professionale.
La Borgo Vecchio Grappa Riserva in botti di Rum – 4 Y.O., 40 % vol. è un distillato di raffinata eleganza, realizzato da un blend selezionato di vinacce trentine e distillato secondo la tradizione a bagnomaria in alambicco discontinuo. Dopo un primo invecchiamento di quattro anni nella barricaia, la grappa viene ulteriormente affinata in legni precedentemente utilizzati per l'invecchiamento del rum, regalandole una distinta impronta aromatico-sensoriale. Questo doppio passaggio conferisce un carattere complesso e avvolgente, con armoniose note speziate e dolci, perfetta da degustare in un calice a tulipano a circa 16–18 °C: ideale come raffinato digestivo o grappa da meditazione.
Metaxa 7 Stelle è l’espressione più ricca ed elegante del celebre distillato greco. Morbido, avvolgente e vellutato, nasce dall’unione di brandy invecchiati fino a 7 anni, vini di Samos e infusi di erbe mediterranee. Ideale liscio, con ghiaccio o in cocktail raffinati.
Tequila ultra-premium 100% agave blu, complessa ed elegante, con note di caramello, vaniglia e cacao.
Rum Don Papa 40% Vol. – 700 ml, con cilindro.
Rum premium delle Filippine, invecchiato almeno 7 anni in botti di rovere americano. Colore ambrato intenso con riflessi dorati. Al naso si apre con note di frutta tropicale, miele, vaniglia, caramello e spezie dolci. Al palato è morbido, caldo e avvolgente, con sentori di frutta candita, cioccolato e legno tostato. Finale lungo e persistente. Ideale da gustare liscio, con ghiaccio o in cocktail creativi. Perfetto anche come digestivo o abbinato a dolci e piatti speziati.
Ultimo arrivato in negozio tra i gin giapponesi, il Gin Okinawa proviene direttamente dall'isola omonima e utilizza botaniche locali, come l'agrume Tankan, che si combina a spezie balsamiche e calde, con risultato beverino ma complesso al gusto. Sicuramente da provare liscio, o con una tonica neutra ed essendo un London Dry Gin, può essere utilizzato in tutti cocktail classici. Vi consigliamo di provare anche la versione più fresca e fruttata: Okinawa gin Recipe 01.
Liquore al caffè dal gusto intenso e deciso, con note tostate e corpo pieno. Perfetto come digestivo energico.
