0700 GIN PLYMOUTH 41.2% VOL.

24,50 €

Tasse incluse

Plymouth Gin, direttamente dal sud est dell'Inghilterra, è un gin fresco, con note di ginepro e dalla consistenza densa. Era una IGT (ad oggi ha perso la denominazione), rimane l'unico gin che può essere prodotto a Plymouth con questo nome.

I costituenti del Plymouth sono:

- Buccia di Limone

- Buccia d’Arancia

- Cardamomo

- Coriandolo

- Ginepro in polvere

- Radice di Giaggiolo

- Radice di Angelica

L'antica etichetta riportava un monaco, mentre la versione odierna comprende un veliero (il Mayflower) con il quale i pellegrini della nave avrebbero attraversato il Pacifico per arrivare in America. La storia si ricollega a Plymouth dal momento che si narra i viaggiatori avessero passato l'ultima notte nel monastero della città prima di partire per il Nuovo Mondo.

L'alambicco usato ancora oggi è lo stesso da circa 200 anni e rimane tale per non variare la ricetta; tale oggetto ha un collo più corto e il condotto di uscita è piegato ad angolo acuto. I Maestri Distillatori della distilleria di Plymouth sono convinti che ciò sia un fattore determinante per il sapore del Plymouth e per questo motivo sono riluttanti ad alterare l’alambicco nonostante ciò ne aumenterebbe l’efficienza.

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