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Un Bas Armagnac elegante e armonico, frutto di un affinamento di 15 anni in botti di rovere. Note di frutta secca, spezie dolci e legni nobili.
Il Gin Ginato versione Clementino è distillato a Ravenna, ma le sue botaniche provengono da tutta l'Italia. È composto da Clementina, uva Nebbiolo e ginepro italiani. Ottimo in miscelazione, gusto estivo, da bere miscelato a toniche neutre.
Waterford “Sheestown” Edition 1.2 è un whisky irlandese single malt a singola fattoria (Single Farm Origin), ricco e complesso, prodotto con orzo proveniente esclusivamente dalla farm Sheestown. Intenso, territoriale e profondamente aromatico, esprime tutta la filosofia del terroir.
La Grappa al Pino Mugo Cappelletti è un distillato alpino che unisce la purezza delle vinacce trentine all’intensità aromatica del pino mugo, pianta simbolo delle Dolomiti. L’infusione naturale conferisce al distillato un profilo unico, balsamico e resinoso, con sentori freschi e persistenti. Ideale come digestivo dopo pasto, è perfetta anche da sorseggiare in meditazione o leggermente fresca, per apprezzarne le sfumature aromatiche tipiche delle erbe di montagna. Una grappa che racconta il Trentino, tra tradizione e natura.
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Cappelletti Grappa Pino Mugo, grappa alle erbe alpine, distillato trentino, pino mugo, grappa 40% vol, grappa digestiva, grappa artigianale, grappa aromatica
Vodka aromatizzata al mirtillo rosso dal gusto fresco e leggermente acidulo, perfetta per cocktail raffinati e long drink fruttati. Stolichnaya combina la purezza della vodka premium con intense note di cranberry per un’esperienza morbida e bilanciata.
Liquore cremoso e avvolgente, con il gusto autentico della nocciola tostata. Perfetto da gustare freddo, come fine pasto o per arricchire dolci e gelati.
Del Maguey Santo Domingo Albarradas è un mezcal artigianale di alta quota, prodotto a mano nel villaggio omonimo della Sierra Mixe, Oaxaca. Distillato al 100% da agave Espadín, cresce a oltre 2.000 metri, dove il clima fresco e l’umidità donano al distillato un profilo aromatico unico. Al naso note floreali, agrumi ed erbe fresche; al palato è delicato ma complesso, con sfumature di pepe bianco, lime e un finale secco e minerale. Ottimo in purezza, dà profondità a cocktail come Negroni, Paloma e Margarita. Un mezcal autentico, espressione pura del terroir e della tradizione zapoteca.
Per questo Earth (Terra), sono stati selzionate botaniche come buccia di arancia, limone, mandarino e pompelmo oltre al ginepro. È colorato artificialmente in giallo, per farlo risaltare come gli altri della gamma. Ottimo per un gin&tonic rinfrescante.
Gran Mayan Añejo è una tequila 100% agave blu, invecchiata per oltre 18 mesi in botti di rovere. Morbida e ricca, offre aromi di caramello, vaniglia, mandorla e rovere tostato. Imbottigliata in una raffinata ceramica dipinta a mano, è perfetta da gustare liscia o con dessert, cioccolato e sigari leggeri.
Nome: Conclave – Whisky di Poli Distillerie
Gradazione alcolica: 46 % vol.
Formato: 700 ml
Invecchiamento: 5 anni in botti di rovere bianca di media tostatura, usate e rigenerate.
Materia prima: puro malto d’orzo, torbato e non torbato, distillati separatamente con alambicco artigianale a bagnomaria.
Profilo aromatico: aroma che richiama «una coppa di cereali tostati, circondata da vaniglia e liquirizia
