Referenza:
Un ottimo rum Demerara di 12 anni di El Dorado. Ha vinto l'oro al Caribbean Rum Taste Test di Londra 7 volte nei primi 10 anni di commercializzazione. La distilleria conta ben 9 alambicchi di diverso disegno, questo 12 anni si basa sul distillato prodotto da alambicchi coffey e doppi pot still di legno.
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Naso: dolce, toffee, vaniglia, spezie, rovere. Sentori di fumo.
Palato: cacao, caramello, prugne, spezie, vaniglia.
Finale: Lungo, sublimemente liscio, con sentori di fumo sulla coda.
Un ottimo rum Demerara di 12 anni di El Dorado. Ha vinto l'oro al Caribbean Rum Taste Test di Londra 7 volte nei primi 10 anni di commercializzazione. La distilleria conta ben 9 alambicchi di diverso disegno, questo 12 anni si basa sul distillato prodotto da alambicchi coffey e doppi pot still di legno.
Tequila reposado 100% agave blu, morbida e rotonda, con note di vaniglia, spezie e legno. Ideale da bere liscia o in cocktail.
Dopo la produzione di G'Vine Floraison e Nouaison, nel 2021 sono stati create due versioni estive: "Peches de Vigne e frutta estiva" e "Pere e cardamomo".
Si tratta di un gin francese, dai sentori di pesca, unito alle note della frutta estiva e a un delicato sottofondo speziato; al palato è dolce e fruttato, con intense note di pesca alle quali le altre botaniche donano complessità e morbidezza, rendendo anche in questo caso minimo l’impatto alcolico.
La base alcolica deriva da alcol distillato dalla fermentazione dell’uva Ugni Blanc.
The Shin Pure Malt 10 Years è un whisky giapponese invecchiato in botti ex-sherry ed ex-bourbon, con finitura in rovere Mizunara. Blend di soli whisky di malto, esprime note eleganti di vaniglia, incenso, spezie orientali e agrumi. La versione a 48% vol è intensa e strutturata, con un finale lungo e speziato. Prodotto dalla Shinobu Distillery, è un’etichetta ricercata dal profilo moderno e raffinato.
Hampden HLCF Classic – Jamaica Pure Single Rum 60%
Rhum potente e iconico, distillato in alambicchi pot still e invecchiato interamente in clima tropicale. Al naso esplode con esteri, banana matura, ananas e colla. Al palato è intenso, asciutto e profondo, con note di frutta esotica, resina e spezie. Un rum per puristi, da meditazione o mixology d’autore.
Johnnie Walker 18 Years Old è un whisky scozzese blended premium, ottenuto dall’unione di selezionati whisky invecchiati almeno 18 anni. Elegante e complesso, offre profumi di frutta matura, vaniglia, spezie dolci e leggere note affumicate, con un gusto morbido e persistente. Perfetto da degustare liscio o con ghiaccio.
La Grappa di Müller Thurgau Barrique – 500 ml, 40 % vol. di Borgo Vecchio è un distillato raffinato ottenuto da vinacce selezionate di Müller Thurgau, una varietà tipica del Trentino coltivata tra i 400 e i 700 metri di altitudine. Distillata in alambicco discontinuo a bagnomaria secondo la tradizione trentina, viene affinata per 12 mesi in barrique di rovere francese Limousine. Questo processo conferisce alla grappa un colore cristallino, un profumo floreale e un gusto armonioso e morbido. Ideale da degustare in un bicchiere tipo tulipano a 16–18 °C, è perfetta come raffinato digestivo o grappa da conversazione.
Venti Amaro Italiano 26% VOL
Amaro artigianale italiano dal carattere equilibrato e armonioso, con note erbacee, agrumate e un finale delicatamente amarognolo. Perfetto da gustare liscio o in cocktail.
Dalwhinnie 15 Years Old è un Single Malt Scotch Whisky delle Highlands scozzesi, elegante e morbido. Un whisky equilibrato con note di miele, erica, vaniglia e frutta secca, proposto nel pratico formato da 20 cl.
Grappa raffinata e avvolgente, affinata in botti di Passito di Pantelleria, con eleganti note dolci e fruttate.
Limited edition invecchiata in botti di Rum delle Barbados.
