0700 RUM BALLY MILLESIMATO 2002 43% VOL.

Plantation Fiji Islands 2011 Edition 2023 è un rum tropicale intenso e speziato, distillato in pot still e invecchiato 12 anni tra le Fiji e la Francia. Matura in botti ex-bourbon ed ex-Cognac, regalando aromi di banana, ananas, vaniglia, noce moscata e legno tostato. Imbottigliato a 51,7 % vol., è potente, profondo e da meditazione.

Combinazione di crema e melone, consistenza densa e piacevolmente tropicale. Ottimo sul gelato o in una sera d'estate con ghiaccio.

Gin della Galizia (regione spagnola a nord del Portogallo), vuole rispecchiare per ingredienti la sua provenienza: salvia, alloro, verbena odorosa, eucalipto, menta piperita e una pianta marina, la salicornia, che gli conferiscono il suo caratteristico aroma balsamico.

La base, di uva Albariño, è poco usuale per un gin, e lo rende ancora più unico e richiama il luogo di nascita in quanto si tratta di una cultivar tipica della regione.

Quindi, si tratta di un distillato peculiare nel suo genere, fortemente legato al territorio, ottimo nei cocktail (dei quali al sito ufficiale potrete trovare numerose idee), dal gusto leggero, morbido e fresco.