Angel's Envy Kentucky Straight Bourbon 43.3% 70 cl

Gin J.Rose Flamenco: 43 % Vol, London Dry artigianale da 70 cl, con note calde e pungenti (pepe rosa) di ginepro su delicati tocchi agrumati di bergamotto e mandarino. Una sinfonia equilibrata, arricchita da fiori di fico d’India e sentori legnosi di corteccia di quercia.

Don Papa Baroko 40% Vol. è un rum filippino premium invecchiato almeno 7 anni in botti di rovere americano. Senza astuccio, offre un colore ambrato scuro e aromi intensi di frutta tropicale, caramello, miele, vaniglia, spezie e cioccolato. Al palato è ampio, caldo e armonioso, con un finale lungo e persistente di zucchero di canna e legno tostato. Perfetto liscio, con ghiaccio o in cocktail, è ideale anche come digestivo o abbinato a piatti speziati.

Solaro prende nome dal Monte Solaro a Capri. Si tratta di un gin agrumato, erbaceo e floreale. Ottimo da degustare liscio o in cocktail con toniche neutre o floreali. È stata scelta una bottiglia in porcellana creata e decorata a mano da artigiani italiani. 

Gin italiano leggero e aromatico, con botaniche venete e distillazione artigianale firmata Poli, delicato, con solo 21 % Vol.

Gin Raw è un gin spagnolo con un profilo aromatico studiato per l'abbinamento gastronomico.

Al naso Gin Raw è intenso e profumato, con note di agrumi e fiori che donano un carattere fresco ben bilanciato dal ginepro.

Al palato è corposo, caratterizzato da note floreali e speziate con un delicato accenno di fumo. Intense note di ginepro accompagnate da note balsamiche donano un finale lungo e piacevole.

Abbinamento

Cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao

Caratteristiche

fresche note di tostatura d'orzo, intenso gusto di vaniglia, chiusura tannica estremamente persistente

Gradazione

48%

Tipologia

lungamente invecchiato in pregiate essenze lignee

Valutazione olfattiva

Ricca, ampia, con note di lievito e morbida tostatura che tende fra il vanigliato e i sentori di pasticceria