0700 GLENLIVET NADURRA 63.1-60.3% VOL.

Gin J.Rose è un London Dry gin, complesso, con note predominanti di ginepro, agrumi, fiori e frutta. Ottimo in miscelazione, on the rocks o con toniche neutre per risaltarne la complessità del gusto. 

Gin spagnolo, in questa variante, Cubical ci porta a un distillato con l'aggiunta di frutti di bosco. 

La Grappa al Cirmolo delle Dolomiti è un liquore a base di Grappa Borgo Vecchio con infusione naturale delle pigne di Pino Cembro (Pinus Cembra).

Ca’ dei Frati Grappa di Amarone Pietro Dal Cerò è un distillato d’eccellenza ottenuto dalle vinacce selezionate di Corvina, Corvinone, Rondinella e Croatina, le stesse uve dell’Amarone della Valpolicella. Distillata in alambicchi di rame a vapore e affinata in botti di rovere precedentemente usate per l’Amarone, questa grappa regala un profilo aromatico complesso e raffinato. Al naso spiccano note di miele di castagno, prugna secca e liquirizia; al palato è morbida, avvolgente e persistente. Una grappa importante, da gustare in purezza, simbolo dell’eleganza di Ca’ dei Frati.

Waterford “Sheestown” Edition 1.2 è un whisky irlandese single malt a singola fattoria (Single Farm Origin), ricco e complesso, prodotto con orzo proveniente esclusivamente dalla farm Sheestown. Intenso, territoriale e profondamente aromatico, esprime tutta la filosofia del terroir.

Dictador Rum Episodio 1 23 Y.O. è un’edizione limitata di rum colombiano, distillato nel 1998 e imbottigliato nel 2021 a 45% vol. Dopo 23 anni di invecchiamento tropicale, offre un profilo intenso e maturo: melassa, spezie nobili, cacao, cuoio e legno tostato. Un rum da meditazione per intenditori.

Bisquit & Dubouché Cognac XO 40% Vol. – Un capolavoro di eleganza e profondità, frutto di lunghi anni d’invecchiamento. Raffinato, complesso, inconfondibilmente francese.

Samaroli Rhapsody Jamaica 2022 è un blended rum vibrante e identitario, che celebra l’anima selvaggia e aromatica dell’isola caraibica. Composto da rum selezionati di diversa età e distilleria, affinati in Scozia e imbottigliati a 45% vol., senza filtrazione a freddo né additivi. Al naso offre sentori intensi di frutta matura, spezie pungenti, canfora e note erbacee. Al palato è energico, complesso, con ritorni balsamici e un finale lungo e asciutto. Un rum dal carattere deciso e autentico, firmato Samaroli.

Terza variante con Ribes Nero, dona un gusto fruttato al gin e anche un colore naturalmente più scuro rispetto alle altre varianti. Rimane balsamico come gli altri, a cui viene aggiunto il gusto fruttato e dolce del ribes.