0700 FINLAGGAN ISLAY MALT CASK STRENGHT 58% VOL.

Rum Venezuelano che non ha bisogno di presentazioni. Rum da melassa distillato in pot still di rame ed invecchiato in botti ex-whiskey. Ottimo da degustare liscio o da usare in qualche cocktail sperimentale, provalo in un Manhattan al posto del whiskey.

Al naso si presenta con sentori di uvetta, cioccolato e pane speziato, lasciandolo del tempo nel bicchiere emergono anche note di banana matura e crema pasticcera. Al palato è morbido con note di cioccolato, vaniglia e speziato da rovere. Finale dolce con zucchero della Demerara e caffè.

La versione invernale ("Winterful") è ispirata alle spezie che si aggiungono nel vin brûlé (cannella, chiodi di garofano, mela, ecc.) ed è quindi speziato-caldo, ideale da bere sia freddo che caldo.

Derivante dal Quebec, questo distillato canadese rispetta e contribuisce al commercio locale dal momento che le spezie utilizzate provengono da tale territorio. È dolce all’olfatto, ma secco e leggermente acido e speziato al palato. Perfetto liscio o anche nella miscelazione.

Rum Trois Rivières V.S.O.P. 40% - Un rum elegante e raffinato, invecchiato per anni nelle tradizionali botti di rovere. Un'esperienza sensoriale unica con note di frutta tropicale, vaniglia e spezie, perfetto per i veri intenditori.

Ginarte è un dry gin prodotto in Italia.

Al naso si presenta molto aromatico ma allo stesso tempo elegante e delicato. La versione con melograno risulta in equilibrio tra freschezza e dolcezza.

Al palato risulta secco, come da stile, e pieno. Presenta un ottimo equilibrio fra le note floreali tra tutte lavanda, ibisco e fiori di sambuco, e le note balsamiche che richiamano il pino mugo oltre ad aghi e germogli di pino.

Il Mortlach Special Release 2021 è un whisky single malt di 13 anni con una gradazione di 55,9% Vol., maturato in botti ex-bourbon e rifinito in rovere vergine americano. Al naso offre note di vaniglia, miele e agrumi canditi, con spezie legnose e un accenno erbaceo. Il palato è ricco e oleoso, con sentori di caramello bruciato, frutta secca, cannella e una leggera affumicatura. Il finale è lungo e speziato, con richiami di rovere tostato e cioccolato fondente.