0700 SANEHA GIN 40% VOL.

Laphroaig 10 Y.O. Cask Strength Batch 016 (imb. Dicembre 2022) è un single malt torbato di Islay imbottigliato a grado pieno, 58,5%. Maturato per 10 anni in botti ex-bourbon first-fill, non filtrato a freddo e senza coloranti. Al naso sprigiona intense note marine e affumicate, con sentori di erbe balsamiche, vaniglia e agrumi. Al palato è ricco e oleoso: fumo, pepe nero e liquirizia si fondono con una dolcezza bilanciata. Il finale è lungo, salmastro e persistente. Un Laphroaig potente ma armonico, imperdibile per gli amanti della torba in purezza.

Hakuto significa coniglio bianco, ma il gin prende anche il nome da un mito della prefettura di Tottori dove risiede la distilleria; prodotto dalla distilleria Kurayoshi, è un gin complesso, speziato, dolce e rinfrescante. Miscelato con 14 ingredienti accuratamente selezionati, tra cui bacche di ginepro, semi di coriandolo, buccia d’arancia, buccia di yuzu, pepe di sansho giapponese, tè verde guokuro, sakura (fiori di ciliegio), pepe nero e pori di nashi (pero giapponese), quest’ultimo una specialità della prefettura di Tottori.

Al palato ha un gusto fruttato, con sentori di pere, melone, ginepro e pompelmi, per un finale lungo e leggermente pepato.

Medaglia d’oro ai World Gin Award 2020.

Vermouth rosso italiano elegante e speziato, dal profilo aromatico intenso e bilanciato, ideale sia in mixology che in degustazione liscia.

Gosling's Rum Single Barrel è un rum premium invecchiato in una singola botte, imbottigliato a 41,5% vol. Distillato e affinato alle Bermuda, offre un profilo ricco e complesso con note di caramello, spezie dolci, vaniglia e legno tostato. La maturazione in botti selezionate conferisce una texture morbida e una persistenza lunga, ideale per degustazione pura o cocktail sofisticati.

Wild Wombat è un gin australiano caratterizzato da un gusto morbido e pulito e da note speziate e floreali. Consigliamo l'abbinamento per un Gin & Tonic con toniche morbide ed agrumate, oltre che per i classici cocktail a base di Gin. Si adatta anche ad essere degustato liscio, accompagnato con una scorzetta d'arancia.

Gin J.Rose è un London Dry gin, complesso, con note predominanti di ginepro, agrumi, fiori e frutta. Ottimo in miscelazione, on the rocks o con toniche neutre per risaltarne la complessità del gusto. 

La Nardini Bianca è la grappa simbolo della distilleria di Bassano del Grappa, celebre per la sua purezza e il suo carattere deciso. Distillata con metodi tradizionali da vinacce fresche selezionate, rappresenta l’essenza della tradizione veneta. È una grappa dal profilo aromatico limpido e autentico, intensa ma armoniosa, che conquista per la sua eleganza e la persistenza. Un classico intramontabile per chi ama i distillati veri e senza compromessi.

Crema liquorosa allo zabaglione con caffè, morbida e dolce, dal gusto avvolgente e delicato. Ideale da gustare fredda o in dessert.

Liquore amaro alle erbe a base di vodka, dal profilo intenso, balsamico e speziato. Ispirato alla natura siberiana, unisce note erbacee complesse e una base morbida di distillato, ideale come digestivo o in mixology.

Il Rhum A.1710 La Perle Rare 2023 è un’edizione limitata di rhum blanc agricole distillato in Martinica da una singola varietà di canna da zucchero coltivata con metodo sostenibile. Distillato in alambicco Charentais e imbottigliato a 54,1% Vol., esprime con purezza il carattere del terroir: aromi intensi di canna fresca, pepe bianco, scorza di lime e note floreali. Al palato è ricco, teso e profondamente minerale, con una chiusura secca e aromatica. Una cuvée rara e raffinata, pensata per appassionati e degustazioni tecniche.

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