Lista dei prodotti del brand Hofstatter

Il Gewürztraminer Kolbenhof di Hofstätter, annate 2021 e 2022, è un bianco aromatico di grande eleganza, proveniente da uno dei cru storici dell’Alto Adige. Al naso esplode in profumi intensi di rosa, litchi, frutta esotica e spezie orientali. In bocca è ricco e avvolgente, con una piacevole freschezza che bilancia la naturale morbidezza del vitigno. Persistente, raffinato e territoriale, è ideale con piatti speziati, cucina asiatica, formaggi erborinati o come calice da meditazione. Un Gewürztraminer di razza, che esprime al meglio la personalità del Kolbenhof.

Il Lagrein Steinraffler 2019 di Hofstätter è un rosso altoatesino di grande carattere, ottenuto da una particolare selezione di cloni autoctoni coltivati nel cru Steinraffler. Dopo l’affinamento in barrique, si presenta con un colore rubino profondo e un bouquet ricco di frutti di bosco, viole, liquirizia, cioccolato e spezie. In bocca è strutturato, intenso e vellutato, con tannini maturi e un finale lungo e avvolgente. Un vino dal profilo elegante e potente, ideale per piatti di carne, brasati e selvaggina. Un’interpretazione moderna e raffinata del Lagrein.

Il Pinot Nero Vigna Sant’Urbano Barthenau 2020 di Hofstätter è un’eccellenza dell’Alto Adige, espressione pura di un cru storico situato a Mazon. Elegante e complesso, affina in botti di rovere e conquista con profumi intensi di ciliegia, lampone, spezie dolci e leggere note balsamiche. Al palato è fine, profondo e armonico, con tannini setosi e un lungo finale minerale. Un grande Pinot Nero italiano, capace di evolversi magnificamente nel tempo. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, è un vino che racconta territorio, tradizione e maestria enologica.