Referenza:
0500 BIRRA BALADIN XYAUYU KENTUCKY 2018 14% VOL.
La Baladin Xyauyù Kentucky 2018 è una birra da meditazione italiana unica nel suo genere, ottenuta da un lungo affinamento in botti che hanno contenuto whiskey del Kentucky. Senza rifermentazione e senza gasatura aggiunta, offre un profilo aromatico intenso e complesso, ideale da degustare lentamente.
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La Baladin Xyauyù Kentucky 2018 rappresenta una delle espressioni più ricercate della produzione Baladin. Appartenente alla celebre linea Xyauyù, questa birra evolve attraverso un prolungato affinamento in botti ex whiskey provenienti dal Kentucky, acquisendo una straordinaria ricchezza aromatica.
Alla vista si presenta con un intenso colore ambrato scuro dai riflessi ramati. Al naso emergono eleganti sentori di vaniglia, caramello, legno, frutta disidratata, miele, datteri e note ossidative perfettamente integrate con le sfumature del whiskey. In bocca è morbida, avvolgente e vellutata, con un finale lungo e persistente che richiama il legno, il toffee e la frutta secca.
Priva di carbonazione, è una vera birra da meditazione, ideale da degustare a temperatura di cantina in calici ampi, magari in abbinamento a cioccolato fondente, formaggi stagionati o da sola come vino da fine pasto.
Foglio dati
- Colore Birra
- Ambrata
- Nazione Birra
- Italia
- Stile Birrario
- Barley Wine
- Volume contenuto
- 500 mL
- Grado alcolico
- 14 %
- Formato
- Bottiglia