Birra HY Cuvée 11% vol. 0.75L

La Gordon Finest Carbon 14,1% Vol. è una birra estrema, potente e decisa, tra le più forti della linea Gordon. Dal colore ambrato scuro e riflessi ramati, regala profumi intensi di malto tostato, caramello e frutta secca. In bocca è corposa, calda e avvolgente, con un gusto ricco e dolce-amaro che evolve in un finale lungo e persistente. Nonostante la gradazione elevata, mantiene una sorprendente armonia e rotondità. Perfetta come birra da meditazione o da abbinare a dolci al cioccolato fondente, formaggi erborinati e sigari di pregio.

Birra bionda, del birrificio Beer Project. È agrumata ed erbacea, leggermente dolce e amara. Prodotto con tutto il luppolo belga e l’85% di orzo proveniente da agricoltura rigenerativa appena fuori Bruxelles.

La Brasserie du Mont Blanc La Blanche 4,7% Vol. è una birra bianca francese fresca e leggera, perfetta anche per chi si avvicina per la prima volta alle birre artigianali. Dal colore dorato chiaro e leggermente torbido, sprigiona profumi delicati di agrumi, coriandolo e frumento. Al palato è morbida, equilibrata e rinfrescante, con un finale leggermente speziato e fruttato. Ideale come aperitivo o in abbinamento a insalate, piatti di pesce e formaggi freschi, è una scelta versatile per momenti estivi e conviviali.

La Gouden Carolus Cuvée Keizer è una birra scura belga dal carattere intenso e raffinato, con una gradazione alcolica dell’11% Vol. Questa birra artigianale è prodotta con una ricetta tradizionale che unisce malti tostati e spezie aromatiche, conferendo un profilo complesso e avvolgente. Al naso si percepiscono sentori di cacao, caffè, frutta secca e note speziate, mentre al palato offre un corpo pieno, morbido e ben equilibrato, con un finale lungo e leggermente dolce. Ideale per accompagnare piatti robusti come carni affumicate, stufati e formaggi stagionati, la Cuvée Keizer è un vero omaggio alla tradizione brassicola fiamminga.

St. Bernardus Christmas 10% vol.: birra belga scura (quadrupel) di Natale, intensa e avvolgente. Aromi di frutta matura, spezie e malto tostato, con corpo pieno e finale caldo e leggermente dolce. Perfetta da gustare in inverno o durante le feste. Da accompagnarsi a pasticceria e cioccolato.

La Birra Helles di Ca'Barley è una lager biologica a bassa fermentazione, prodotta artigianalmente a Sernaglia della Battaglia (TV). Con una gradazione alcolica del 4,5% Vol., presenta un colore biondo con riflessi dorati e una schiuma bianca e cremosa. Al palato, offre un equilibrio armonioso tra note di malto e cereali, con una leggera amarezza finale (IBU 18), rendendola una bevuta fresca e dissetante. Ideale da gustare fredda a una temperatura di 5–7°C, è perfetta come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri.

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birra Helles, Ca'Barley, birra biologica, lager artigianale, birra italiana, birra 330ml, birra bionda, birra dissetante, birra fresca, birra veneta

Grapefruit Ipa di Kerel è una America Ipa a cui viene aggiunta purea di pompelmo. Gli zuccheri presenti nella purea vengono fatti fermentare completamente, quindi risultando comunque secca ma più aromatica, pompelmo e frutta tropicale sono i sentori, ben equilibrata al palato, finale leggermente amaro.