0330 BIRRA BEER PROJECT LAZY PANDA 4.9% VOL.

Birra d'abbazia bruna. Rifermentazione in bottiglia. Un gusto raffinato e corposo con note di caramello, frutta matura e una naturale amarezza del luppolo che si traduce in un retrogusto secco e persistente. Ottima con piatti in umido, carne alla griglia o formaggi erborinati.

Dal colore nero profondo e schiuma cremosa, Rio Nero offre un profilo aromatico complesso con note di cioccolato fondente, prugna, caffè e uva sultanina, arricchite da sfumature agrumate e caramellate. Al palato, la birra si presenta corposa e vellutata, con un equilibrio tra dolcezza maltata e un amaro moderato, culminando in un finale caldo e persistente. Con una gradazione alcolica dell'8% vol., è ideale per momenti di meditazione o in abbinamento a dessert al cioccolato e formaggi stagionati. Disponibile nel formato da 33 cl.

Birra chiara quotidiana, molto luppolata dagli spiccati sentori di frutta esotica adatta ad un pubblico esigente. Ricalca le caratteristiche delle I.P.A. tradizionali. Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.

Birra bruna forte (doppio malto) dolce. Scorrevole, calda che richiama note di caffè e cioccolato. Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.

La Leder Saval è una birra artigianale fresca e originale in stile Gose, aromatizzata con fiori di sambuco. Leggera (4,5% vol.), dal colore chiaro e velato, sprigiona profumi floreali, agrumati e leggermente salini. In bocca è vivace e rinfrescante, con un piacevole equilibrio tra acidità, note saline e un tocco floreale delicato. La sua beva agile e il profilo aromatico distintivo la rendono ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti vegetariani, pesce crudo e cucina fusion. Bottiglia da 750 ml, perfetta per chi cerca una birra fuori dal comune.

Rock’n’Roll è una American Pale Ale secondo Baladin, biondo carico leggermente velato per il lievito. Molto diversa dalle APA a cui siamo abituati, qui le note maltate la fanno da padrona oltre a leggere note speziate. I luppoli si percepiscono soltanto al palato e vanno ad equilibrare la bevuta.