0330 BIRRA CLAUSTHALER ANALCOLICA

Birra rossa dai riflessi rubino, piacevolmente luppolata con sentori di frutti di bosco. Birra forte (doppio malto), di alta fermentazione rifermentata in bottiglia.

Blanche de Wissant di Brasserie Noyon è una Blanche/Witbier con malto d’orzo oltre a spezie aggiunte. Si presenta torbida di color dorato chiaro, schiuma bianca ben presente e persistente.

Al naso troviamo note agrumate, lievito e note erbacee. Al palato risulta con corpo medio e buona carbonazione da stile. Nel finale ritroviamo le note erbacee con l’acidità del frumento che la rende rinfrescante.

Ideale come aperitivo d’estate, si abbina bene con piati di crostacei e pesce non elaborati.