Lista dei prodotti del brand Civale

Monflowers di Civale è una Blanche/Witbier ispirata alle blanche belghe, presenta una ricetta dei malti più complessa aggiungendo segale al malto d’orzo e al frumento non maltato, oltre a spezie e fiori del Monferrato, nel Piemontese.

Si presenta di colore biondo pallido, con abbondante e persistente schiuma bianca. Al naso risulta molto floreale, con fiori di campo oltre a note di coriandolo, arancia, pesca e lavanda assieme ai sentori mielati. Al palato risulta elegante, giusta carbonazione per lo stile, corpo medio, grazie alla segale. Finale fresco grazie al frumento, con note maltate e floreali.

Ottima come aperitivo, si abbina molto bene con pesce, interessante può essere l’uso di fiori per richiamare i sentori della birra. 

Scopri Burner, l'American Pale Ale firmata Birrificio Civale: una birra artigianale italiana che unisce tradizione e innovazione. Prodotta con malti d'orzo del Monferrato e luppolo Cascade coltivato in Italia, offre un profilo aromatico fresco e agrumato, bilanciato dalla dolcezza dei malti piemontesi.

• Stile: American Pale Ale (APA)

• Gradazione alcolica: 5.0% vol.

• Formato: Lattina da 33cl

• Colore: Dorato con schiuma fine e persistente

• Aroma: Note agrumate e delicate

• Gusto: Fresco, beverino, con un finale amarognolo che invita a un altro sorso