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L’Hymans’s è un London Dry Gin classico inglese, dalle note di ginepro, floreali e agrumate. Ottimo on the rocks o in miscelazione.
È un Old Tom Gin italiano, floreale, agrumato e speziato. Ottimo in miscelazione, a piacimento del bartender.
Si tratta di un Compound Gin (o bathub) italiano, secco, con intense note di ginepro, note floreali, agrumate e balsamiche. Ideale per la creazione di cocktail.
Il gin Brooklyn è un London Dry Gin altamente artigianale, realizzato solamente in piccole quantità. Al naso presenta note fruttate ma il finale è più secco. È ottimo in miscelazione.
Gin belga dalle tonalità esotiche, fruttate e agrumate, con sottili sfumature erbacee delle foglie di coca.
Indicato a coloro che sono alla ricerca di qualcosa di nuovo e di particolare; ideale per cocktail estivi dal gusto tropicale e ottimo on the rocks.
London Dry gin tradizionale, Fords ci propone un prodotto più aromatico al naso, grazie alla presenza di violetta e gelsomino. Finale secco e agrumato, come un classico London Dry.
L’Hoxton è un distilled gin di origini londinesi, è creativo ed unico nel suo genere: sentori di cocco e pompelmo accompagnano la bevuta e lo rendono ideale nei cocktail più peculiari e perfetto anche liscio in una sera estiva, con ghiaccio.
Il Generous Gin è creato seguendo il metodo London Dry, dove Arancia Amara (Melangolo), Arancia Rossa, Gelsomino, Ginepro, Lime, Pepe Grigio, Sambuco si fondono per creare un gin elegante e sinuoso come ci ricorda la forma della bottiglia. Dai toni floreali, freschi e agrumati ma lievemente speziati al naso, è morbido al palato, con sentori di sambuco, ma bilanciato dal tono secco del ginepro, con note finali speziate del pepe grigio. Bevuto in aperitivi primaverili è superlativo, ma esprime il massimo potenziale nel gin tonic.
Il rangpur lime (o limandarino) è un agrume poco conosciuto di origine indiana, probabilmente un incrocio tra mandarino e limone o cedro, principale ingrediente per la ricetta della versione Rangpur del Tanqueray gin. Tale sapore, fresco ma intenso, rafforza quella che era l'unione tra India e Regno unito e risulta ottimo nella preparazione di cocktail e perfetto anche nei gin tonic con ghiaccio e uno spicchio di lime.
L'edizione Navy Strenght di base ricorda la versione originale e presenta note agrumate di arancia e limone, accompagnate dal ginepro. Perfetto in miscelazione.
Plymouth Gin, direttamente dal sud est dell'Inghilterra, è un gin fresco, con note di ginepro e dalla consistenza densa. Era una IGT (ad oggi ha perso la denominazione), rimane l'unico gin che può essere prodotto a Plymouth con questo nome.
Composto da ben 32 botraniche, il Botanist è un gin tutto sommato tradizionale, proveniente dalla Scozia, floreale-agrumato. Perfetto in miscelazione, lascia a bocca aperta in Martini e G&T.
