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0100 BORGO VECCHIO GRAPPA BARRICATA IN BOTTE DI...
Grappa di Gewurztraminer affinata in barrique di ciliegio.
0100 BORGO VECCHIO ACQUA VITE DI ALBICOCCA 40%...
Acquavite di albicocca Wachauer Marille DOP.
0100 BORGO VECCHIO GEIST DI LAMPONE 40% VOL.
Dalla lenta macerazione del lampone della Valsugana e la successiva distillazione a bagnomaria sottovuoto, nasce questo limitato distillato di lampone dal gusto delicato. Dopo la distillazione, il Geist riposa un anno in serbatoi in inox per esprimere la sua complessità aromatica prima di essere imbottigliato. Si consiglia di degustarlo a una temperatura di 12°C.
0500 BORGO VECCHIO LIQUORE AL CIRMOLO A BASE DI...
La Grappa al Cirmolo delle Dolomiti è un liquore a base di Grappa Borgo Vecchio con infusione naturale delle pigne di Pino Cembro (Pinus Cembra).
0500 BORGO VECCHIO LIQUORE FIENO A BASE DI...
Il liquore al Fieno viene ottenuto dalla naturale e controllata infusione del fieno raccolto in Valsugana. Dopo l’estrazione delle essenze dallo stesso, viene miscelato con grappa per ottenere questo particolare liquore.
0700 SANGRE DE VIDA REPOSADO TEQUILA 55% VOL.
Sangre de Vida Reposado Tequila è una tequila d’eccezione originaria dello Stato di Jalisco, Messico, zona celebre per la sua storia e tradizione tequila. Prodotta esclusivamente con Agave Tequilana Weber blu, coltivata in terreni vulcanici ad oltre 1.500 metri di altitudine, dove clima secco e grande escursione termica giorno-notte contribuiscono a sviluppare aromi complessi. Dopo la raccolta delle piñas, queste vengono cotte lentamente in forni di mattoni; il succo estratto fermenta per 5 giorni e poi viene distillato tre volte, secondo metodo tradizionale. Il risultato è un Reposado equilibrato, affinato per 3 mesi in botti di rovere, che unisce note dolci, speziate e legnose.
0700 SANGRE DE VIDA ANEJO TEQUILA 40% VOL.
Sangre de Vida Añejo è un tequila raffinato al 40 % vol., invecchiato per almeno 12 mesi in botti di rovere, che regala un profilo aromatico complesso e avvolgente.
Note di miele caramellato, vaniglia, pera ossidata, legno e fiori stufati si intrecciano a sentori dominanti di agave e quercia.
Il finale è lungo, morbido, con una punta speziata che lascia memoria persistente al palato.