Referenza:
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0750 TERRAVIVA PECORINO ABRUZZO DOC EKWO
11,90 €
Tasse incluse
Vinificazione
Le uve pigiate vengono sottoposte ad una pressatura soffice. Il mosto viene poi messo a decantare.
La fermentazione avviene con lieviti indigeni ad una temperatura di 22°
Maturazione
Riposa 6 mesi in acciaio e poi altri 3 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio
14-16° C
Foglio dati
- Denominazione
- Abruzzo DOC
- Regione
- Abruzzo
- Vitigno
- Pecorino
- Volume contenuto
- 750 mL
- Conduzione Cantina e Vigneto
- Biologico
- Affinamento
- Acciaio
- Durata Affinamento
- 6 mesi
- Vendemmia
- Manuale
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Di colore giallo paglierino, svela delicate note di pesca, rosa e glicine avvolte in un delicato bouquet floreale. Buona acidità di base e ricchezza gustativa tipica del Prosecco di collina in cui emergono la pesca, la pera e nuance di frutta fresca. Perlage fine e persistente.
