0750 FRANZ HAAS PINOT NERO 2023

L'anima più pura e audace di Bortolomiol. Il Valdobbiadene Audax Extra Brut 2024 è uno spumante "Rive" secco, verticale e profondamente minerale. Perfetto per gli amanti delle bollicine asciutte, è l'ideale per accompagnare piatti di pesce crudo e aperitivi gourmet.

Questo vino francese ricco e intenso è prodotto nella zona di Drôme, sulla riva sinistra del Rodano. Un vino dai profumi floreali che si fondono con note di piccoli frutti rossi. Molto espressivo al naso, è fresco ed elegante al palato

TERRENO:

Le viti di Syrah sono piantate su terreni sassosi sugli altopiani di Crozes-Hermitage (AOC) per gran parte spazzati dal vento di maestrale.

VARIETÀ D'UVA: Syrah (100%)

VINIFICAZIONE:

Le uve vengono diraspate al 100% e poste in tini di acciaio inox a temperatura controllata per la macerazione per circa 17 giorni, con soli rimontaggi. Il vino viene affinato in vasca fino all'imbottigliamento, previsto per un anno dopo.

SERVIZIO E ABBINAMENTI:

16°C, leggermente più fresco rispetto ai vini del sud. Abbinabile a pollame, cacciagione e carne alla griglia.

Porto Ruby Reserve dal carattere intenso e fruttato, con note di frutti rossi maturi e spezie. Morbido e avvolgente, è perfetto per accompagnare dessert, formaggi e momenti di degustazione.

Il Marsala Superiore Semisecco Ingham è un vino liquoroso elegante e armonioso, espressione autentica della tradizione vinicola siciliana. Ricco di profumi e di sfumature, unisce calore e finezza in un sorso di grande equilibrio.