180GR ALPE MAGNA MALGA E PEPE

Aceto Balsamico di Modena IGP “Il Bordeaux”. 0,25 L
Un balsamico ricco e persistente, ottenuto da mosto cotto di uve selezionate e affinato in barrique di rovere e castagno. Ideale per esaltare piatti di carne, insalate e ricette in sostituzione del vino.

Pasta corta rigata in semola di grano duro, perfetta per sughi ricchi e con ottima tenuta in cottura.

Olio extravergine di oliva umbro di alta intensità, ottenuto da raccolta precoce e lavorazione immediata. Gaudenzi “Quinta Luna” è un EVO ricco, erbaceo e molto aromatico, ideale per uso a crudo.

Riso Arborio DOP italiano di alta qualità, coltivato nelle prestigiose risaie piemontesi. Grazie ai suoi chicchi grandi e ricchi di amido, è il riso ideale per la preparazione di risotti cremosi e ricchi di gusto, garantendo un'eccellente tenuta in cottura e una perfetta mantecatura.

Olio extravergine di oliva italiano di altissima intensità, ottenuto da raccolta precoce e lavorazione artigianale. Frantoio Gaudenzi Quinta Luna è un EVO strutturato, erbaceo e molto aromatico.

Condimento a base di aceto di vino bianco aromatizzato al tartufo nero invernale. Un tocco elegante e originale per insalate, verdure, carni bianche e piatti gourmet.

Abbinamenti:
Perfetto per insaporire insalate miste, carni bianche, uova sode, carpacci di verdure, formaggi freschi e piatti a base di funghi, questo aceto bianco al tartufo nero GEOFOODS unisce freschezza e intensità in modo unico.

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